मीठे तरबूज और नमकीन फ़ेटा चीज़ इस आसान गर्मियों के सलाद में एक आश्चर्यजनक स्वाद संयोजन का उत्पादन करते हैं।
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तरबूज फेटा सलाद के साथ क्या परोसें?
तरबूज फेटा सलाद गर्मियों के कुकआउट के लिए एक ताज़ा साइड डिश है। इसे मेडिटेरेनियन लैम्ब चॉप्स के साथ ट्राई करें, करारा तला मुर्ग़ी का ग़ोश्त , टैकोस अल पादरी , ग्रील्ड चिकन और तोरी, टमाटर और बाल्समिक सिरका ब्रूसचेट्टा, या अरुगुला एवोकैडो पास्ता सलाद।
ग्रीष्मकालीन तरबूज फेटा सलाद पकाने की विधि
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कार्य करता है
4-6तैयारी समय
15 मिनटकुल समय
15 मिनटसामग्री
- 1 पका हुआ, बीज रहित तरबूज, छिलका हटा दिया और मांस क्यूब (या एक तरबूज बॉलर के साथ बॉल्ड)
- 1 पौंड फ़ेटा चीज़, घिसा हुआ या क्रम्बल किया हुआ
- ¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- कप ताजा नीबू का रस (या नींबू के रस का विकल्प)
- 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- ½ कप हल्के से पैक किए हुए ताज़े पुदीने के पत्ते या ताज़ी तुलसी के पत्ते
- एक बड़े कटोरे में, क्यूबेड तरबूज और फ़ेटा चीज़ मिलाएं।
- एक छोटी कटोरी में, चूने की ड्रेसिंग बनाएं। इमल्सीफाइड होने तक जैतून का तेल, नींबू का रस, रेड वाइन सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- तरबूज के सलाद को चूने की ड्रेसिंग के साथ छिड़कें और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें। रात भर तक, कम से कम 5 मिनट तक मैरीनेट होने दें।
- परोसने से तुरंत पहले, ताजी जड़ी-बूटियों के पत्तों के साथ टॉस करें।
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