जिन सॉर एक क्लासिक मिश्रित पेय है जिसमें जिन, नींबू का रस, और सरल सिरप . नाम में 'खट्टा' नींबू के रस का संदर्भ है, लेकिन इस नुस्खा में सरल सिरप स्वाद को अच्छी तरह से संतुलित करता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसमें अभी भी मिठास की आदर्श मात्रा है।
खट्टे कॉकटेल का एक परिवार है जिसमें शराब, नींबू या नीबू का रस और एक स्वीटनर होता है। जिन सॉर्स में अक्सर अंडे का सफेद भाग शामिल होता है, जिसका उपयोग खट्टा कॉकटेल में गाढ़ा, झागदार पेय बनाने के लिए किया जाता है।
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- जिन खट्टा कॉकटेल पकाने की विधि
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जिन खट्टा कॉकटेल पकाने की विधि
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बनाता है
1 कॉकटेलतैयारी समय
5 मिनटकुल समय
5 मिनटसामग्री
- 2 औंस जिन
- ¾ औंस ताजा नींबू का रस
- औंस सरल सिरप
- ½ औंस अंडे का सफेद भाग
- मैराशिनो चेरी, गार्निश के लिए
- नींबू का टुकड़ा, गार्निश के लिए
- बिना आइस क्यूब के कॉकटेल शेकर में पहले 4 अवयवों को मिलाएं और कम से कम 15 सेकंड तक अच्छी तरह हिलाएं। इस तकनीक को 'ड्राई शेक' के रूप में जाना जाता है और अंडे की सफेदी को अन्य अवयवों के साथ बेहतर ढंग से मिलाने की अनुमति देता है, और आपके तैयार कॉकटेल के लिए एक झागदार स्थिरता बनाने में मदद करता है।
- कॉकटेल शेकर में बर्फ के टुकड़े डालें और इस बार ठंडा होने तक अच्छी तरह हिलाएं।
- बर्फ से भरे कॉकटेल ग्लास, रॉक्स ग्लास या कूपे ग्लास में छान लें।
- मैराशिनो चेरी और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें। और भी खूबसूरत लुक के लिए, एक सर्पिल लेमन ट्विस्ट बनाकर देखें।
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