मुख्य खाना चायोट के साथ कैसे पकाएं: घर पर चायोट का उपयोग करने के 6 तरीके

चायोट के साथ कैसे पकाएं: घर पर चायोट का उपयोग करने के 6 तरीके

यदि आप बटरनट या स्पेगेटी स्क्वैश के विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो सलाद, डेसर्ट और दिलकश व्यंजनों में शामिल करने के लिए चायोट एक बढ़िया विकल्प है।

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Chayote स्क्वैश क्या है?

चायोट ( सफलता के लिए सेचियम ), जिसे मिर्लटन स्क्वैश के रूप में भी जाना जाता है, लौकी परिवार का एक गर्म मौसम वाला बारहमासी फल है। अपनी हल्की-हरी त्वचा और नाशपाती के आकार के कारण, चायोट को सब्जी नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है। मेक्सिको के मूल निवासी, खाद्य पौधे उष्णकटिबंधीय या गर्म जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है और लैटिन अमेरिका और दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक रूप से खेती की जाती है। हरी लौकी को वानस्पतिक रूप से एक फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन इसे अक्सर नमकीन व्यंजनों में सब्जी के रूप में तैयार किया जाता है। छोटे स्क्वैश का हर हिस्सा खाने योग्य है, जिसमें छिलका, फूल और जड़ें शामिल हैं, जो इसे आपकी पेंट्री के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त बनाता है। करेला फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम, विटामिन बी-6, अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है।



Chayote स्क्वैश का स्वाद कैसा होता है?

पके चयोट स्क्वैश में हल्का स्वाद होता है जो एक अर्मेनियाई ककड़ी और स्क्वैश के बीच का क्रॉस होता है। सफेद, कुरकुरे मांस, हल्के सेब के स्वाद और हल्के मीठे स्वाद के साथ हरी लौकी की बनावट जीका के समान होती है।

Chayote स्क्वैश का उपयोग करने के 6 तरीके

Chayote स्क्वैश एक बहुमुखी लौकी है जिसे आप पका सकते हैं या कच्चा खा सकते हैं।

  1. इसे सलाद और स्लाव में जोड़ें . किसी भी सलाद या स्लाव में कच्ची चायोट माचिस की तीली जोड़ने से एक अच्छा बनावट तत्व और हल्का, ताज़ा स्वाद जुड़ जाता है। कच्ची चायोट को पहले ही छील लें ताकि चबाना आसान हो जाए।
  2. अचार . सिरका, मसाले, प्याज़ और चीनी के मिश्रण को एक साथ उबाल लें स्वादिष्ट नमकीन . एक बार जब सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए, तो आंच बंद कर दें और कुछ छोले की छड़ें डालें। मिश्रण को जार में डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें, चायोट के अचार को मैरीनेट होने दें।
  3. इसे नूडल्स में बदल दें . यदि आप तोरी नूडल्स के विकल्प की तलाश में हैं, तो आप चायोट को सही शोषक नूडल में घुमा सकते हैं। स्वस्थ लंच या साइड डिश के लिए अपनी पसंद के सीज़निंग या सॉस के साथ चायोट नूडल्स को भूनें।
  4. इसे सूप में प्यूरी करें . प्याज़, लहसुन, और चिकन शोरबा जैसी सामग्री के साथ चायोट स्क्वैश को पकाएं, और एक त्वरित और आसान सूप के लिए मिश्रण को एक साथ प्यूरी करें।
  5. दिलकश दावत के लिए इसे बेक करें . च्योटे को काटें और कोर करें, फिर इसे मांस और सब्जियों के मिश्रण से भरें। परमेसन चीज़ और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ शीर्ष, फिर इसे ओवन में तब तक बेक करें जब तक स्क्वैश एक दिलकश, गूई वन-पॉट भोजन के लिए निविदा न हो।
  6. इसे मिठाई में बनाओ . चायोट एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग आप मीठे और नमकीन व्यंजनों में कर सकते हैं। पर एक मोड़ के लिए ऐप्पल पाई अपनी चायोट को छीलकर काट लें। लौकी को दालचीनी, नींबू, और अपनी पसंद के स्वीटनर के साथ सीज़न करें। जब आपकी चायोट बनकर तैयार हो जाए, तो इसे बेक कर लें पपड़ी एक क्लासिक मिठाई के मजेदार संस्करण के लिए।
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