मुख्य घर और जीवन शैली ककड़ी साथी रोपण: 7 ककड़ी साथी पौधे

ककड़ी साथी रोपण: 7 ककड़ी साथी पौधे

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ककड़ी के पौधे ( कुकुमिस सैटिवस ) उगाने में आसान होते हैं, जो उन्हें नौसिखिए माली के लिए महान बनाते हैं। अपने बगीचे की ककड़ी की फसल की दक्षता और स्वास्थ्य को अधिकतम करने में मदद करने के लिए साथी रोपण का प्रयास करें।



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साथी रोपण क्या है?

साथी रोपण एक समय-परीक्षणित बागवानी विधि है जो कमजोर फसलों को समृद्ध और संरक्षित करती है। किसान और माली कीटों को रोकने, लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने और विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक दूसरे के पास विशिष्ट फसलें लगाते हैं।

सहयोगी रोपण के क्या लाभ हैं?

साथी पौधे या तो किसी विशिष्ट फसल को बढ़ने में मदद करेंगे या किसी विशिष्ट फसल के साथ बेहतर तरीके से विकसित होंगे, और बगीचे में कई सहायक कार्य कर सकते हैं:

  1. कीटों को भगाएं . गोभी के कीड़े, मैक्सिकन बीन बीटल, गाजर की मक्खियाँ, स्क्वैश कीड़े, गोभी के पतंगे - सभी प्रकार के कीट वनस्पति उद्यानों को प्रभावित कर सकते हैं। कई साथी पौधे (जैसे गेंदे के फूल, कटनीप, चिव्स और रुए) विशिष्ट कीटों को दूर भगाते हैं और प्राकृतिक रूप से कीट नियंत्रण को संभालने के लिए कुछ फसलों के पास लगाए जाने चाहिए। अन्य साथी पौधे (जैसे कैलेंडुला और नास्टर्टियम) कुछ कीटों को आकर्षित करते हैं और उन कीटों को आपकी सब्जियों से दूर करने के लिए आपके बगीचे से थोड़ी दूरी पर लगाए जा सकते हैं।
  2. लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करें . मधुमक्खियों और भिंडी जैसे परागणक वनस्पति उद्यानों का दौरा करने और फसलों को परागित करने के लिए थोड़े प्रोत्साहन का उपयोग कर सकते हैं। परागणकों को यात्रा के लिए प्रोत्साहित करने के लिए बागवान अक्सर आकर्षक पौधे (जैसे बोरेज फूल) लगाते हैं।
  3. मिट्टी के पोषक तत्वों में सुधार . जब फसलें बढ़ती हैं, तो वे मिट्टी से मूल्यवान पोषक तत्व ग्रहण करते हैं - मौसम के अंत में माली को मिट्टी के पोषक तत्वों को नवीनीकृत करने के लिए बहुत सारे काम करने के लिए छोड़ देते हैं। हालांकि, कई साथी पौधे (जैसे बुश बीन्स और पोल बीन्स) हैं जो नाइट्रोजन जैसे पोषक तत्वों को वापस मिट्टी में मिलाते हैं, जिससे अन्य पौधों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
  4. तेजी से विकास और बेहतर स्वाद को प्रोत्साहित करें . कई साथी पौधे (जैसे मार्जोरम, कैमोमाइल और समर सेवरी) विशिष्ट रसायन छोड़ते हैं जो उनके आसपास के पौधों में तेजी से विकास या बेहतर स्वाद को प्रोत्साहित करते हैं।
  5. ग्राउंड कवर प्रदान करें . पौधे जो जमीन में कम फैलते हैं (जैसे अजवायन की तरह) मिट्टी के ऊपर एक कंबल के रूप में काम करते हैं, इसे धूप से बचाते हैं और कम तापमान से लाभान्वित होने वाले पौधों के लिए इसे ठंडा रखते हैं।
  6. आवश्यक छाया प्रदान करें . पौधे जो लम्बे और पत्तेदार होते हैं (जैसे तोरी और शतावरी) उनके नीचे सूर्य के प्रति संवेदनशील पौधों (जैसे लेट्यूस और गोभी) के लिए स्वागत योग्य छाया प्रदान कर सकते हैं।
  7. मार्कर के रूप में परोसें . धीमी गति से बढ़ने वाले पौधों को उगाते समय, यह बताना मुश्किल हो सकता है कि जब आप बीज के अंकुरित होने की प्रतीक्षा कर रहे हों तो पंक्तियाँ कहाँ होंगी। माली अक्सर तेजी से बढ़ने वाले पौधों (जैसे मूली) का उपयोग धीमी गति से बढ़ने वाले पौधों के साथ अपनी पंक्तियों में करते हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि धीमे उत्पादक कहां होंगे।
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खीरे के साथ उगने के लिए 7 साथी पौधे

यह तय करने में आपकी सहायता करने के लिए कि क्या करना है, यहां एक त्वरित साथी रोपण मार्गदर्शिका दी गई है खीरे के साथ पौधे - सब्जियों से लेकर जड़ी-बूटियों से लेकर फूलों तक:



  1. मक्का . आप खीरे की बेल के लिए प्राकृतिक जाली के रूप में मकई के डंठल का उपयोग कर सकते हैं, जो अंतरिक्ष को बचाने और बगीचे की दक्षता को अधिकतम करने का एक शानदार तरीका है। बस सुनिश्चित करें कि आप खीरे की एक किस्म का उपयोग कर रहे हैं जो छोटी और हल्की रहती है, जैसे कि खीरे का अचार बनाना - अन्यथा आपके मकई के डंठल उनका समर्थन नहीं कर पाएंगे। समर्थन के बदले में, ककड़ी की बेलें आपके मकई के डंठल के नीचे एक प्राकृतिक गीली घास के रूप में काम करेंगी, नमी बनाए रखेंगी और मातम को दूर रखेंगी।
  2. दिल . घर के बगीचे में लगाने के लिए डिल एक लोकप्रिय सुगंधित जड़ी बूटी है क्योंकि यह परागणकों और परजीवी ततैया जैसे लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करती है, जो आपके खीरे को परागित करने और अन्य उद्यान कीटों के स्तर को नीचे रखने में मदद करेगी। कई माली मानते हैं कि डिल परिपक्व खीरे के स्वाद में भी सुधार करता है। अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियों से सावधान रहें, हालांकि- ऋषि और पुदीना जैसी अन्य जड़ी-बूटियों में बहुत तेज गंध और स्वाद होता है और यह आपके खीरे के स्वाद को प्रभावित कर सकता है।
  3. सब्जियां . चीनी स्नैप मटर से लेकर हरी बीन्स तक, खीरे के साथ फलियां उगाने के लिए फलियां एक बढ़िया विकल्प हैं क्योंकि वे मिट्टी में बहुत आवश्यक नाइट्रोजन प्रदान करती हैं।
  4. मैरीगोल्ड्स . मैरीगोल्ड्स सबसे लोकप्रिय साथी पौधों में से एक हैं क्योंकि वे एफिड्स सहित कई प्रकार के कीटों को दूर भगाते हैं - ककड़ी के पत्तों पर एक आम कीट।
  5. नास्टर्टियम . नास्टर्टियम सुंदर फूल हैं जो एफिड्स को आकर्षित करते हैं। हालांकि यह उल्टा लग सकता है, कई माली अपनी फसलों से एफिड्स को आकर्षित करने के लिए अपने सब्जी के बगीचे से थोड़ी दूरी पर नास्टर्टियम लगाते हैं।
  6. जड़ खाने वाली सब्जियां . ककड़ी के पौधे एक बड़े तने को नीचे भेजते हैं, जबकि उनकी बाकी जड़ें पतली और उथली रहती हैं, जो किसी भी दिशा में केवल छह से बारह इंच तक फैली होती हैं। इसका मतलब यह है कि खीरे गाजर, पार्सनिप, मूली और शलजम जैसी जड़ वाली सब्जियों के बढ़ने में हस्तक्षेप नहीं करेंगे यदि आप उन्हें पास में लगाते हैं क्योंकि जड़ वाली सब्जियां मुख्य रूप से मिट्टी के नीचे उगती हैं और उस जगह का उपयोग करेंगी जिसकी खीरे को जरूरत नहीं है। मूली भी ककड़ी भृंग को रोक सकती है - एक ककड़ी पैच का सबसे बड़ा दुश्मन।
  7. सूरजमुखी . मकई के डंठल के समान, आप सूरजमुखी के डंठल का उपयोग खीरे के लिए प्राकृतिक ट्रेलेज़ के रूप में कर सकते हैं, जो अंतरिक्ष को बचाने और बगीचे की दक्षता को अधिकतम करने का एक शानदार तरीका है। बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप खीरे की ऐसी किस्म का उपयोग कर रहे हैं जो छोटी और हल्की रहती है, जैसे कि खीरे का अचार बनाना—अन्यथा आपके सूरजमुखी उनका समर्थन नहीं कर पाएंगे।

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जिस तरह खीरे के बगल में अच्छे साथी पौधे उगते हैं, वैसे ही ऐसे पौधे भी हैं जो आपके पौधों को ठीक से बढ़ने से रोकेंगे। खीरा पास में अच्छी तरह से नहीं बढ़ता है:

  • ब्रासिकास . ब्रासिका परिवार के पौधे (जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, फूलगोभी, केल और कोहलबी) का खीरे के साथ मिश्रित संबंध है। जबकि कई माली मानते हैं कि ब्रसेकस खीरे के पौधों के विकास में सुधार करेगा, ब्रासिका आमतौर पर बहुत पानी के प्यासे पौधे होते हैं, और, अगर खीरे के पास लगाए जाते हैं, तो वे मिट्टी में पानी के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं और अंततः उनके विकास को रोक सकते हैं।
  • ख़रबूज़े . ककड़ी के पौधे और खरबूजे के पौधे दोनों ही बेल के पौधे हैं जो पूरे जमीन में फैले हुए हैं, और वे दोनों एक ही तरह के कई कीटों से पीड़ित हैं। खीरे और खरबूजे को एक-दूसरे के बगल में लगाने से कीट और भी अधिक संख्या में आकर्षित हो सकते हैं।
  • आलू . आलू भारी फीडर हैं जो बहुत अधिक पानी लेते हैं, इसलिए यदि खीरे के ठीक बगल में लगाया जाता है तो वे समान पोषक तत्वों के लिए शातिर रूप से प्रतिस्पर्धा करेंगे। इसके अलावा, खीरा इस संभावना को बढ़ा सकता है कि आपके आलू तुषार से ग्रसित हो जाएं। अगर आप अपने बगीचे में खीरा और आलू दोनों लगाना चाहते हैं, तो उन्हें एक दूसरे से बहुत दूर लगाएं। (नाइटशेड परिवार के अन्य सदस्य, जैसे टमाटर के पौधे और बैंगन, खीरे के साथ लगाने के लिए ठीक हैं।)
  • साधू . सोआ के अलावा, कई सुगंधित जड़ी-बूटियाँ बगीचे में खीरे के पौधों के साथ हस्तक्षेप करती हैं - और ऋषि शायद सबसे खराब अपराधी हैं। चूंकि खीरे में इतना नाजुक स्वाद होता है (आखिरकार वे 95 प्रतिशत पानी होते हैं), ऋषि, पुदीना, और hyssop जैसी अत्यधिक शक्तिशाली सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, जब खीरे के पास बहुत अधिक लगाई जाती हैं, तो आपके खीरे के स्वाद प्रोफ़ाइल को प्रभावित कर सकती हैं।
  • सौंफ . सौंफ एक बगीचे की फसल है जो अधिकांश अन्य वनस्पति उद्यान पौधों के साथ अच्छी तरह से नहीं खेलती है, इसलिए अधिकांश घरेलू माली के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। हालांकि यह लाभकारी कीड़ों को आकर्षित कर सकता है, यह वास्तव में अधिकांश अन्य पौधों के विकास के लिए एक अवरोधक के रूप में काम कर सकता है - उन्हें स्टंट कर सकता है या उन्हें पूरी तरह से मार भी सकता है।

बागवानी के बारे में अधिक जानें

मास्टरक्लास की वार्षिक सदस्यता के साथ अपने घर के बगीचे को अच्छे उपयोग में लाएं। एलिस वाटर्स, मास्सिमो बोटुरा, शेफ थॉमस केलर, और अधिक सहित पाक मास्टर्स द्वारा सिखाए गए व्यंजनों के साथ घर में उगाई गई सब्जियों का उपयोग करके खाना बनाना सीखें।


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