कहा जाता है कि चीन में हजारों सालों से ग्रीन टी का सेवन तनाव कम करने और वजन प्रबंधन में मदद करता है। सभी प्रकार की चाय, हरी, काली और ऊलोंग, कैमेलिया साइनेंसिस संयंत्र से विभिन्न तरीकों का उपयोग करके उत्पादित की जाती है। ग्रीन टी बनाने के लिए पौधे की ताजी पत्तियों को स्टीम किया जाता है, जबकि ब्लैक टी और ऊलोंग की पत्तियों में किण्वन होता है।
तदनुसार, हरी चाय की पत्तियों को अन्य प्रकारों की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध माना जाता है। ग्रीन टी में बी विटामिन, फोलेट, मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैफीन और अन्य एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से कैटेचिन भी होते हैं।
भले ही यह अच्छा लगे, फिर भी आप अधिक ग्रीन टी पीने के लिए आश्वस्त नहीं हो सकते हैं, इसलिए हमने आपके लिए कुछ और कारण बताए हैं। दिन में एक कप भी, वास्तव में डॉक्टर को दूर रख सकता है!
- हृदय रोग की रोकथाम
जापानी शोधकर्ताओं के अनुसार, दिन में सिर्फ एक कप ग्रीन टी हृदय रोग और समय से पहले मौत के जोखिम को कम कर सकती है।
चार वर्षों में 40 से 69 वर्ष की आयु के 90,000 से अधिक लोगों के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जितने अधिक लोग ग्रीन टी पीते हैं, उनके हृदय रोग, स्ट्रोक और श्वसन रोग से मरने की संभावना उतनी ही कम होती है।
जो महिलाएं दिन में सिर्फ एक कप पीती थीं, उनमें जल्दी मरने का जोखिम 10 फीसदी कम था, लेकिन अगर वे रोजाना पांच या अधिक कप पीती हैं तो यह बढ़कर 17 फीसदी हो जाती है।
तुलना और कंट्रास्ट कैसे लिखें
एनल्स ऑफ एपिडेमियोलॉजी में पिछले साल (15) में प्रकाशित इस अध्ययन में भी पुरुषों में इसी तरह का रुझान देखा गया।
- एलर्जी से राहत
हरी चाय मौसमी एलर्जी से पीड़ित लोगों की मदद कर सकती है, क्योंकि यह एंटी-एलर्जेनिक साबित हुई है; एक विशिष्ट यौगिक, एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी), सबसे शक्तिशाली प्रतीत होता है। साइटोटेक्नोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि चाय पॉलीफेनोल पराग एलर्जी को कम कर सकता है। चाय में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फ्लेवोनोल क्वेरसेटिन हिस्टामाइन प्रतिक्रिया को भी कम कर सकता है।
- संभावित रूप से निम्न रक्तचाप में मदद करें
पहले प्रकाशित अध्ययनों से 2014 में एक सर्वेक्षण में देखा गया कि क्या ग्रीन टी पीने से रक्तचाप कम हो सकता है। ग्रीन टी का सेवन करने वाले उच्च रक्तचाप वाले लोगों में मामूली कमी के प्रमाण मिले। हालांकि, क्या यह चिकित्सकीय रूप से महत्वपूर्ण परिणाम देगा, जैसे कि हृदय रोग या स्ट्रोक की शुरुआत को रोकना, यह स्पष्ट नहीं है।
- कोलेस्ट्रॉल में कमी
2013 में 11 अध्ययनों की समीक्षा में 800 से अधिक लोगों को शामिल किया गया था, जिसमें पाया गया कि हरी और काली चाय (एक पेय या कैप्सूल के रूप में) का दैनिक सेवन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, इसमें कैटेचिन के लिए धन्यवाद। एक अन्य समीक्षा में पाया गया कि कैटेचिन से समृद्ध ग्रीन टी पीने से कोलेस्ट्रॉल में थोड़ी कमी आई, जो हृदय रोग और स्ट्रोक का एक मुख्य कारण है। हालाँकि, यह अभी भी सबूतों से स्पष्ट नहीं है कि हमें अपने स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव देखने के लिए प्रतिदिन कितनी ग्रीन टी पीने की आवश्यकता है।
- दांतों की सड़न को रोकें
काली चाय और कॉफी पीने को आपके दांतों पर इसके धुंधला प्रभाव के लिए एक बुरी प्रतिष्ठा दी गई है। 2014 में एक अध्ययन में देखा गया कि आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले जीवाणुरोधी माउथवॉश क्लोरहेक्सिडिन की तुलना में दांतों की सड़न को रोकने में ग्रीन टी माउथवॉश कितना प्रभावी था। परिणामों ने सुझाव दिया कि वे समान रूप से प्रभावी थे, हालांकि ग्रीन टी माउथवॉश सस्ता था।
आप अपने आप को चरण दर चरण कैसे उँगलियाँ देते हैं
- तनाव में कमी
थीनाइन एक एमिनो एसिड है जो स्वाभाविक रूप से चाय की पत्तियों में पाया जाता है और माना जाता है कि यह आराम और शांत प्रभाव प्रदान करता है, हालांकि आपको वास्तव में किसी भी प्रभाव को महसूस करने के लिए छह कप पीना पड़ सकता है।
क्या आपको अधिक ग्रीन टी पीने से फायदा हुआ है? हमें नीचे दिए गए हमारे टिप्पणी अनुभाग में आपके विचार और अनुभव सुनना अच्छा लगेगा!
