पिछले कुछ वर्षों को सब्जियों को नूडल डोपेलगैंगर्स में बदलकर शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त आहार की एक श्रृंखला परोसने के द्वारा परिभाषित किया जा सकता है, लेकिन स्पेगेटी स्क्वैश जूडल्स (उर्फ तोरी नूडल्स) बनने से बहुत पहले उस बीट पर था। जहां के अन्य सदस्य ककुर्बिता परिवार-जैसे बलूत का फल स्क्वैश, बटरनट स्क्वैश, और अन्य शीतकालीन स्क्वैश-में फर्म, अखरोट का मांस होता है जिसे ओवन में बहुत समय की आवश्यकता होती है, हल्का स्पेगेटी स्क्वैश एक त्वरित और आसान विकल्प है। स्पेगेटी स्क्वैश को पूर्णता के लिए पकाने के लिए नीचे तीन आसान व्यंजनों की खोज करें।
अनुभाग पर जाएं
- स्पेगेटी स्क्वैश क्या है?
- स्पेगेटी स्क्वैश किसके लिए उपयोग किया जाता है?
- How to make स्पेगेटी स्क्वाश नूडल्स
- माइक्रोवेव में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाएं
- ओवन में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाने के लिए
- धीमी कुकर में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाएं?
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आवश्यक विधियों, सामग्रियों और व्यंजनों पर गॉर्डन के पहले मास्टरक्लास में अपने खाना पकाने को अगले स्तर तक ले जाएं।
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स्पेगेटी स्क्वैश क्या है?
स्पेगेटी स्क्वैश एक शुरुआती शरद ऋतु स्क्वैश है जिसमें एक सूक्ष्म स्वाद के साथ एक हल्का, कठोर इंटीरियर होता है जो कई स्वस्थ, लस मुक्त और शाकाहारी व्यंजनों के लिए तटस्थ आधार के रूप में कार्य करता है।
स्पेगेटी स्क्वैश किसके लिए उपयोग किया जाता है?
पकाए जाने पर, स्पेगेटी स्क्वैश एक पतली नूडल की तरह परी बाल पास्ता की तरह दिखता है, इसलिए नाम।
उस अनूठी बनावट के लिए धन्यवाद, स्पेगेटी स्क्वैश को अक्सर वास्तविक नूडल्स के कम कार्ब विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, चाहे मक्खन और लहसुन, पेस्टो, या एक समृद्ध इतालवी टमाटर सॉस के साथ जोड़ा जाए। कई स्पेगेटी स्क्वैश व्यंजनों का उपयोग इसे सही साइड डिश के रूप में भी किया जाता है, या यहां तक कि मीठे पक्ष पर भी (एक किक के साथ एक मीठा तैयारी के लिए, इसे गर्म शहद और कोषेर नमक के साथ आज़माएं)।
How to make स्पेगेटी स्क्वाश नूडल्स
सबसे पहले, स्पेगेटी स्क्वैश को 400ºF ओवन में 30-45 मिनट के लिए पकाएं। फिर, स्वस्थ स्पेगेटी स्क्वैश नूडल्स बनाने के लिए एक कांटा के साथ पके हुए स्क्वैश के मांस को धीरे से खुरचें। परिणामस्वरूप स्पेगेटी जैसी किस्में शाकाहारी व्यंजनों में एक अद्भुत विकल्प के रूप में काम करती हैं जो नूडल्स के लिए कहते हैं।
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स्पेगेटी स्क्वैश को माइक्रोवेव में पकाना सरल और स्वादिष्ट है। बंद न करें: माइक्रोवेव में स्पेगेटी स्क्वैश मटमैला नहीं होता है, और इसका स्वाद उतना ही अच्छा होता है! बस ध्यान रखें कि स्क्वैश के आकार और आपके माइक्रोवेव ओवन के आधार पर पकाने का समय और तैयारी का समय भिन्न हो सकता है।
- स्क्वैश को लंबाई में काटें, और बीज हटा दें।
- स्क्वैश कट-साइड को माइक्रोवेव-सेफ बेकिंग डिश में रखें।
- पानी का छींटा डालें।
- खाना पकाने का समय लगभग 12 मिनट होना चाहिए - या जब तक आप आसानी से एक कांटा के साथ छेद नहीं कर सकते। कुल समय आपके माइक्रोवेव ओवन पर निर्भर करेगा।
- स्क्वैश किस्में को छेड़ने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें।
ओवन में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाने के लिए
स्पेगेटी स्क्वैश को ओवन में भूनने के लिए, 400F पर प्रीहीट करें।
- शेफ़ के चाकू से, स्क्वैश को लंबाई में काट लें, और बीज निकाल दें।
- जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और स्क्वैश कट-साइड को बेकिंग शीट पर रखें।
- स्पेगेटी स्क्वैश को 30-45 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि तेज चाकू से छेद करने पर स्क्वैश के दोनों हिस्से नर्म न हो जाएं।
- ठंडा करें, फिर मांस को लंबे, स्पेगेटी जैसे स्ट्रैंड में अलग करने के लिए एक कांटा के साथ स्क्वैश के अंदर खुरचें।
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और परमेसन चीज़ (वैकल्पिक) के साथ शीर्ष।
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धीमी कुकर में स्पेगेटी स्क्वैश कैसे पकाएं?
एक क्रॉक-पॉट या इंस्टेंट पॉट धीमी कुकर स्पेगेटी स्क्वैश को वास्तविक स्पेगेटी पकाने की तुलना में तेजी से पका सकता है।
- बस स्क्वैश को लंबाई में काट लें, और बीज निकाल दें।
- बर्तन के तल में स्टीमर बास्केट या ट्रिवेट रखें और 1 कप पानी डालें।
- उच्च दबाव पर 7 मिनट के लिए सेट करें।
- निकालें और ठंडा होने दें।
- अंदर से खुरचने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें, और स्वाद के लिए मौसम।
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