मास्को खच्चर एक क्लासिक कॉकटेल है जिसमें फ़िज़ी, ताज़ा स्वाद का एक बड़ा संतुलन है।
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- मास्को Mule का इतिहास
- मास्को खच्चर पर 5 बदलाव
- क्लासिक मास्को खच्चर पकाने की विधि
- लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धन के मास्टरक्लास के बारे में अधिक जानें
मास्को Mule का इतिहास
जबकि मॉस्को खच्चर कॉकटेल की सटीक उत्पत्ति अनिश्चित है, एक हालिया संस्करण में दावा किया गया है कि 1940 के दशक के दौरान न्यूयॉर्क में (अब ध्वस्त) चैथम होटल के प्रमुख बारटेंडर वेस प्राइस ने अतिरिक्त स्टॉक को खाली करने के तरीके के रूप में कॉकटेल नुस्खा का आविष्कार किया था। तहखाने से।
कॉक 'एन' बुल उत्पादों के अध्यक्ष जैक मॉर्गन-जिनमें जिंजर बियर भी शामिल है- के पास बिना बिकी इन्वेंट्री का अधिशेष था, जैसा कि जी.एफ. के अध्यक्ष जॉन जी. मार्टिन ने किया था। ह्यूबलिन ब्रदर्स इंक., जिन्हें स्मरनॉफ़ वोदका (जिसे कंपनी ने 1930 के दशक के अंत में अधिकार प्राप्त कर लिया था) की बिक्री बढ़ाने की आवश्यकता थी। कॉपर मॉस्को खच्चर मग स्मरनॉफ की मार्केटिंग रणनीति का हिस्सा थे, क्योंकि मार्टिन मग पकड़े हुए बारटेंडरों की तस्वीरें लेते थे, अगली बार दिखाते हुए कि वह इस कॉकटेल को पीने के लिए बर्तन कितना लोकप्रिय था। हालांकि पेय कितना ठंडा रहता है या इसका स्वाद कैसा होता है, इस पर उनका कोई वास्तविक प्रभाव नहीं पड़ता है, तांबे के कप को इस आसान नुस्खा के लिए पारंपरिक बर्तन के रूप में देखा जाता है।
मास्को खच्चर पर 5 बदलाव
मुख्य भावना को बदलकर मास्को खच्चर को अनुकूलित करने के कई तरीके हैं:
अपने आप को कैसे उँगलियाँ दें और इसे अच्छा महसूस कराएँ
- केंटकी खच्चर : बोरबॉन का प्रयोग करें।
- मैक्सिकन खच्चर : टकीला का प्रयोग करें।
- आयरिश खच्चर : आयरिश व्हिस्की का प्रयोग करें।
- फ्रेंच खच्चर : कॉन्यैक और अंगोस्टुरा बिटर का प्रयोग करें।
- अंधेरा और तूफानी खच्चर : डार्क रम का प्रयोग करें।
क्लासिक मास्को खच्चर पकाने की विधि
बनाता है
1 कॉकटेलतैयारी समय
3 मिनटकुल समय
3 मिनटसामग्री
- 2 औंस वोदका
- 3 औंस अदरक बियर (अदरक एले भी इस्तेमाल किया जा सकता है)
- ½ औंस ताजा नीबू का रस
- लाइम वेज और ताज़े पुदीने की टहनी से सजाएँ
- अपने कॉकटेल शेकर में बर्फ के टुकड़े डालें और अपना वोदका और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा होने तक अच्छी तरह हिलाएं।
- कुचल बर्फ के साथ एक तांबे का मग (या समान आकार का कॉकटेल ग्लास) भरें।
- अपने मिश्रण को अपने मग या गिलास में छान लें।
- अदरक बियर के साथ शीर्ष।
- अपने चूने और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
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