चाहे आप सर्दियों में बाग लगाना चाहते हों या कुछ पौधों के साथ अपने कमरे को सजाना चाहते हों, खिड़की के बगीचे आपके घर के अंदर जड़ी-बूटियों से लेकर रसीले पौधों तक सब कुछ उगाने का एक शानदार तरीका है।

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- विंडोजिल गार्डन क्या है?
- विंडोजिल गार्डन के लिए आपको क्या चाहिए?
- विंडोजिल गार्डन के लिए कौन से पौधे सबसे अच्छा काम करते हैं?
- विंडोजिल गार्डन कैसे शुरू करें
- और अधिक जानें
- रॉन फिनले के मास्टरक्लास के बारे में अधिक जानें
सामुदायिक कार्यकर्ता और स्व-सिखाया माली रॉन फिनले आपको दिखाता है कि किसी भी स्थान पर बगीचे कैसे करें, अपने पौधों का पोषण करें, और अपना भोजन स्वयं विकसित करें।
और अधिक जानें
विंडोजिल गार्डन क्या है?
एक खिड़की दासा उद्यान पौधों का एक संग्रह है जिसे आप एक खिड़की के सिले में, या तो घर के अंदर या अपने घर के बाहर एक लटकते खिड़की के बक्से में उगाते हैं। विंडोजिल गार्डन घर के बागवानों के लिए एक बेहतरीन जगह बचाने वाला विकल्प है, जिनके पास एक बड़ा बाहरी बागवानी स्थान नहीं है, और इसे आसानी से एक अपार्टमेंट जैसे छोटे आवासों में किया जा सकता है।
विंडोजिल गार्डन के लिए आपको क्या चाहिए?
एक खिड़की के बगीचे की आवश्यकता है:
- सूरज की रोशनी : आपके द्वारा चुनी गई खिड़की दासा को प्रतिदिन कम से कम पांच घंटे धूप मिलनी चाहिए ताकि जिन पौधों को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है वे पर्याप्त रूप से विकसित हो सकें।
- कंटेनरों : अपने खिड़की के बगीचे के लिए पौधे उगाने के लिए, आपको एक कंटेनर की आवश्यकता होगी जिसमें पौधे उगाए जा सकें। अपने बगीचे को एक कंटेनर में स्थापित करें जो आपके पास मौजूद स्थान के लिए काम करता है - अलग-अलग मिट्टी के बर्तनों से लेकर DIY लकड़ी के बक्से तक कुछ भी करेगा, जब तक कि कंटेनरों में जल निकासी छेद हो।
- रखरखाव : नियमित रूप से पानी देने के साथ, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कभी-कभी अपने पौधों की छंटाई या कटाई करने की आवश्यकता होगी कि जिस छोटे कंटेनर में पौधे बढ़ रहे हैं, उसमें भीड़-भाड़ न हो।
विंडोजिल गार्डन के लिए कौन से पौधे सबसे अच्छा काम करते हैं?
खिड़कियों के बगीचे के वातावरण में पनपने वाले पौधों की एक विस्तृत विविधता है:
- जड़ी बूटी : जड़ी-बूटियाँ सबसे आम फसल हैं जो एक खिड़की के बगीचे में उगाई जाती हैं, क्योंकि अधिकांश जड़ी-बूटियाँ छोटी जगहों में अच्छी तरह से विकसित होती हैं। विंडोज़िल हर्ब गार्डन खाना पकाने के लिए साल भर ताज़ी जड़ी-बूटियाँ प्रदान करते हैं, और यदि आप उन्हें अपनी रसोई की खिड़की में उगाते हैं, तो आप ताज़ी सुगंधित चीजों से कुछ ही कदम दूर होंगे। एक ही कंटेनर में कई जड़ी-बूटियाँ लगाते समय, उनकी पानी की ज़रूरतों के अनुसार उन्हें एक साथ समूहित करने का प्रयास करें। तुलसी, सीताफल और अजमोद को लगातार नम मिट्टी की आवश्यकता होती है, जबकि चिव्स, अजवायन के फूल, ऋषि, मेंहदी और अजवायन सुखाने की स्थिति को संभाल सकते हैं। पुदीना और तारगोन जंगली जड़ों के साथ तेजी से बढ़ते हैं और अन्य पौधों से आगे निकल सकते हैं यदि उन्हें छोड़ दिया जाए, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में लगाने पर विचार करें।
- एलियम-पारिवारिक फसलें : हरे प्याज और लहसुन जैसे एलियम महान इनडोर पौधे बनाते हैं क्योंकि उन्हें न्यूनतम स्थान और मिट्टी की आवश्यकता होती है। आपके द्वारा लगाया गया प्रत्येक हरा प्याज या लहसुन का बल्ब केवल एक बल्ब प्रदान करेगा, इसलिए फसल काटते समय अपनी फसल को ताज़ा करते रहें। हरे प्याज को मिट्टी रहित पानी के जार में भी उगाया जा सकता है।
- पत्तेदार साग : यदि आपकी खिड़की को पूरे पांच घंटे सूरज की रोशनी नहीं मिलती है, तो कुछ पत्तेदार साग उगाने की कोशिश करें, जो प्रतिदिन दो से तीन घंटे सूरज की रोशनी से मिल सकते हैं। लूज-लीफ लेट्यूस एक खिड़की में उगने वाले सबसे आसान पत्तेदार सागों में से एक है, इसके बाद पालक है। चूंकि पत्तेदार साग में महत्वपूर्ण जड़ प्रणाली नहीं होती है, इसलिए बेझिझक उन्हें उथले कंटेनर में रोपें।
- माइक्रोग्रीन्स : माइक्रोग्रीन्स जड़ी-बूटियों और सब्जियों के छोटे अंकुर रूप हैं जिन्हें कई माली सलाद से लेकर स्टर फ्राई से लेकर स्मूदी तक हर चीज में खाते हैं। जैसा कि उनके नाम का तात्पर्य है, माइक्रोग्रीन छोटे पौधे हैं - वे एक छोटी सी जगह में आपकी फसल को अधिकतम करने के लिए एक साथ बहुत करीब बढ़ सकते हैं।
- सब्जियां : सेम और मटर जैसी फलियां कम रखरखाव वाली फसल हैं जो आसानी से एक खिड़की की स्थापना को संभाल सकती हैं। बुश-बीन की किस्में पोल बीन्स की तुलना में एक खिड़की के बगीचे के लिए बेहतर फिट हैं क्योंकि पौधा एक कॉम्पैक्ट झाड़ी के रूप में बढ़ता है। पोल बीन्स को चारों ओर बढ़ने के लिए एक जाली या तार की आवश्यकता होती है।
- छोटी जड़ वाली सब्जियां : जबकि मूली और गाजर जैसी छोटी जड़ वाली सब्जियों को आपके खिड़की के बगीचे में थोड़ी अधिक जगह की आवश्यकता होती है, वे एक मजेदार विकल्प हैं क्योंकि वे दो खाद्य फसलों की पेशकश करते हैं: जड़ें, जो मानक फसल हैं, और सबसे ऊपर (गाजर का साग और मूली) साग), जिसे काटा जा सकता है और सलाद में जोड़ा जा सकता है।
- सरस : रसीला घर के पौधों के लिए एक क्लासिक पसंद है क्योंकि वे अविश्वसनीय रूप से कम रखरखाव वाले हैं और लगातार, गर्म तापमान पसंद करते हैं। आप अपनी खिड़कियों में उगने के लिए कई प्रकार के रसीले पा सकते हैं - बस सुनिश्चित करें कि उन्हें पानी में न डालें।
- पुष्प : यदि आप जीविका के बजाय सुगंध और सौंदर्य के लिए पौधे उगाना चाहते हैं, तो फूलों की एक विस्तृत विविधता है जो एक धूप वाली खिड़की में पनपेगी। इनडोर बढ़ने के लिए सामान्य विकल्प जलकुंभी, डैफोडील्स, जेरेनियम, साइक्लेमेन और अफ्रीकी वायलेट हैं।
- टमाटर : टमाटर किसी भी घर के बगीचे में मुख्य हैं क्योंकि वे तेजी से बढ़ते हैं और केवल हल्के रखरखाव की आवश्यकता होती है। एक खिड़की पर टमाटर उगाना जड़ी-बूटियों या लेट्यूस को उगाने की तुलना में अधिक चुनौतीपूर्ण है, लेकिन जब सही तरीके से किया जाए तो यह आपकी सबसे फायदेमंद फसलों में से एक हो सकता है। एक इनडोर बगीचे में टमाटर उगाने के लिए, बौनी किस्मों का चयन करें और सुनिश्चित करें कि उन्हें बढ़ने के लिए एक पिंजरा या सलाखें प्रदान करें। टमाटर एक सूर्य-प्रेमपूर्ण पौधा है जिसके लिए पूर्ण-सूर्य की स्थिति (दिन में कम से कम पांच घंटे) की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आपकी खिड़की को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है तो उन्हें अपने बगीचे में जोड़ने से बचें।
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सामुदायिक कार्यकर्ता और स्व-सिखाया माली रॉन फिनले आपको दिखाता है कि किसी भी स्थान पर बगीचे कैसे करें, अपने पौधों का पोषण करें, और अपना भोजन स्वयं विकसित करें।
कक्षा देखेंयहां अपना इनडोर गार्डन स्थापित करने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है:
शिशुओं के साथ कौन सी नौकरियां काम करती हैं
- अपने स्थान की योजना बनाएं . चूंकि आपकी खिड़कियां पौधों के लिए केवल थोड़ी सी जगह की पेशकश करती हैं, इसलिए आप यह पता लगाना चाहेंगे कि आप अपने कंटेनर में जगह का उपयोग कैसे करेंगे। तय करें कि आप कौन से पौधे उगाना चाहते हैं - चाहे वे जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ, रसीले, फूल, या मिश्रण हों - और शोध करें कि कौन से एक ही कंटेनर में उगाए जा सकते हैं और जिन्हें अलग से उगाया जाना चाहिए। (रेडी-टू-यूज़ गार्डन किट नियोजन प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं।) इसके बाद, नौकरी के लिए सही खिड़की का चयन करें- सही जगह पर प्रति दिन कम से कम पांच घंटे धूप मिलनी चाहिए। सूर्योदय या सूर्यास्त के समय कड़ी धूप से बचने के लिए अक्सर दक्षिणमुखी खिड़की सबसे अच्छा विकल्प होता है।
- अपने कंटेनरों का चयन करें . खिड़कियों की बागवानी के लिए आपको जिस प्रकार के कंटेनरों का उपयोग करना चाहिए, उसके लिए कोई सख्त नियम नहीं हैं - आप टेरा कोट्टा प्लांटर पॉट्स, एक लंबी खिड़की के बक्से, या किसी अन्य चीज का उपयोग कर सकते हैं जिसमें आप पौधे उगाना चाहते हैं। ऐसे कंटेनर चुनें जो अनुमति देंगे अच्छी जल निकासी - अधिकांश पौधे बहुत लंबे समय तक गीले पैरों (या लगातार भीगी हुई जड़ों) को सहन नहीं करेंगे। जल निकासी अतिरिक्त पानी को पकड़ने के लिए एक ट्रे के साथ तल में ड्रिल किए गए जल निकासी छेद के रूप में आ सकती है, या मिट्टी की मिट्टी के नीचे चट्टानों या झांवा की एक जल निकासी परत के रूप में आ सकती है।
- अपनी मिट्टी चुनें . जब कंटेनर बागवानी की बात आती है तो मिट्टी सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है, इसलिए अपने पौधों के लिए सही मिट्टी चुनना सुनिश्चित करें। अधिकांश खिड़की के बगीचे पोटिंग मिट्टी (जिसे पॉटिंग मिक्स भी कहा जाता है) में सबसे अच्छा विकसित होगा, जो हल्का होता है और इसमें बगीचे की मिट्टी की तुलना में अधिक जल निकासी होती है। अपने पौधों को बहुत सारे पोषक तत्वों के साथ एक शानदार शुरुआत देने के लिए बहुत सारे कार्बनिक पदार्थों वाली मिट्टी चुनें (या मिट्टी में अपनी खुद की खाद डालें)।
- अपने बीज या पौधे रोपें . आपको यह तय करना होगा कि आप अपना पौधा बीज से शुरू करना चाहते हैं या अंकुर (युवा पौधे) से। कई पौधे - जैसे कि सीताफल, पत्तेदार साग, माइक्रोग्रीन और फलियां - बीज से शुरू होने पर सबसे अच्छा करते हैं। अन्य पौधे - जैसे टमाटर, एलियम, रसीले और फूल - अगर रोपाई या कटिंग से शुरू किए जाएं तो सबसे अच्छा करेंगे। कंटेनर में अपने बीज या अंकुर पर्याप्त जगह के साथ लगाएं ताकि पौधों को बढ़ने और पनपने के लिए जगह मिले।
- पानी . अपने बगीचे को लगाने के बाद, मिट्टी में बसने में मदद करने के लिए इसे समान रूप से पानी दें। प्रत्येक पौधे की जरूरतों के अनुसार मिट्टी को नम रखें।