घर पर बेक किए हुए इटैलियन सॉसेज और पेपर्स कैसे बनाएं

इतालवी सॉसेज और मिर्च एक आरामदायक भोजन है जो प्रवृत्तियों से परे है। मधुर-मीठी भुनी हुई मिर्च और प्याज का विश्वसनीय युगल जो भी सॉसेज-टर्की, पोर्क, बीफ, या चिकन के साथ सद्भाव में काम करता है - आपके हाथ में है।

सर्वश्रेष्ठ से सीखें

अनुभाग पर जाएं

• इतालवी सॉसेज और मिर्च परोसने के तरीके
• स्वादिष्ट सॉसेज और मिर्च रेसिपी

इतालवी सॉसेज और मिर्च परोसने के तरीके

इतालवी सॉसेज और मिर्च एक सप्ताह के रात के भोजन के मूड के अनुरूप पर्याप्त लचीलापन प्रदान करते हैं - कुछ दिन मीठे इतालवी सॉसेज की मांग करते हैं, जबकि अन्य गर्म इतालवी सॉसेज के लिए कहते हैं। स्वादिष्ट जोड़ी को परोसने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:

किस प्रकार की शराब है chianti

• Hoagies : सॉसेज और मिर्च के साथ ताजा होगी रोल भरें और एक बुनियादी, चलते-फिरते क्लासिक के लिए प्रोवोलोन पनीर के साथ शीर्ष।
• पास्ता सॉस : पेंने के साथ मारिनारा सॉस को समतल करने के लिए कटे हुए टमाटर में सॉसेज और मिर्च डालें।
• पुलाव : पके हुए सफेद चावल (या baking) के साथ बेकिंग डिश में मिर्च और सॉसेज मिलाएं गोभी का पुलाव एक और भी स्वस्थ लस मुक्त भोजन के लिए) या पास्ता, और एक नमकीन, दिलकश पुलाव के लिए ब्रेड क्रम्ब्स और मोज़ेरेला के साथ शीर्ष।
• पिज़्ज़ा : लाल या सफेद सॉस के साथ शीर्ष पिज्जा आटा, समृद्ध मोज़ेरेला की एक परत, बेक्ड सॉसेज और मिर्च की एक समान परत, और कसा हुआ परमेसन पनीर।

स्वादिष्ट सॉसेज और मिर्च रेसिपी

१ रेटिंग| अब रेट करें

बनाता है

तैयारी समय

कुल समय

पकाने का समय

सामग्री

• 4 इतालवी सॉसेज लिंक (या एक 12 ऑउंस पैकेज)
• 2 बड़ी शिमला मिर्च (हरी और लाल शिमला मिर्च का मिश्रण)
• ½ मध्यम पीला प्याज या लाल प्याज, लंबाई में आधा चाँद में कटा हुआ
• १ छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
• ½ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
• 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
• ३-४ लहसुन की कली, बारीक कटी हुई

1. ओवन को 385°F पर प्रीहीट करें।
2. एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ सॉसेज, मिर्च, प्याज, लहसुन, कुचल लाल मिर्च, और अजवायन की पत्ती, और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और अच्छी तरह से मिलाने के लिए टॉस करें।
   
3. रोस्टिंग पैन या रिमेड बेकिंग शीट पर एक समान परत फैलाएं।
4. तब तक पकाएं जब तक कि प्याज ब्राउन न हो जाए और किनारों पर कैरामेलाइज़्ड न हो जाए, सॉसेज कुरकुरा और रसदार है, और मिर्च निविदा हैं, लेकिन भावपूर्ण नहीं हैं, लगभग 30 मिनट, आधे रास्ते में।

मास्टरक्लास वार्षिक सदस्यता के साथ एक बेहतर शेफ बनें। गैब्रिएला कैमारा, शेफ थॉमस केलर, मास्सिमो बोटुरा, डोमिनिक एंसेल, गॉर्डन रामसे, एलिस वाटर्स, और अधिक सहित पाक मास्टर्स द्वारा सिखाए गए विशेष वीडियो पाठों तक पहुंच प्राप्त करें।