एपरोल स्प्रिट्ज़ एक है क्षुधावर्धक वेनेटो के उत्तरी इतालवी क्षेत्र से। एपरोल स्प्रिट्ज़ ठंडा और ताज़ा है, गर्मियों की शाम को पियाजे में डुबकी के लिए उपयुक्त है। पियाजे की कमी, आपकी बालकनी, स्टूप, या आग से बचना सभी बेहतरीन विकल्प हैं।
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- एपरोल स्प्रिट्ज़ कैसे बनाएं
- क्लासिक एपरोल स्प्रिट्ज़ पकाने की विधि
- लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धन के मास्टरक्लास के बारे में अधिक जानें
लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धना मिक्सोलॉजी सिखाते हैं लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धना मिक्सोलॉजी सिखाते हैं
विश्व स्तरीय बारटेंडर लिनेट और रयान (उर्फ मिस्टर लियन) आपको सिखाते हैं कि किसी भी मूड या अवसर के लिए घर पर सही कॉकटेल कैसे बनाएं।
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एपरोल स्प्रिट्ज़ कैसे बनाएं
Aperol Spritz को कांच में निर्मित होने के बाद से किसी विशेष बारटेंडिंग टूल की आवश्यकता नहीं है। एक आदर्श एपरोल स्प्रिट्ज़ एक साधारण 3-2-1 अनुपात है: तीन भाग प्रोसेको दो भागों एपरोल और क्लब सोडा का एक स्पलैश। एपरोल स्प्रिट्ज़ कॉकटेल बनाने के लिए, आपको चाहिए:
- APEROL एपरोल एक इटालियन एपरिटिफ है जो रूबर्ब से बनाया जाता है जो चमकीले नारंगी रंग का और स्वाद में खट्टे-मीठा होता है। एपरोल एक अन्य इतालवी कड़वे डाइजेस्टिफ, कैंपारी के समान है, लेकिन एपरोल मीठा और कम अल्कोहल वाला है। कम मीठे स्प्रिट्ज़ के लिए, पेय को रंग देने के लिए केवल पर्याप्त एपरोल का उपयोग करें।
- स्पार्कलिंग वाइन : ड्राई प्रोसेको पारंपरिक है, लेकिन जो मिला है उसके साथ काम करें। Cava और Brut स्थानापन्न के रूप में कार्य करेंगे; इटली में कुछ बार केवल सफेद शराब का उपयोग करते हैं। यहां हमारे अवलोकन में प्रोसेको के बारे में जानें।
- क्लब सोडा : सोडा पानी का एक छींटा कॉकटेल को खत्म कर देता है, अल्कोहल की मात्रा को कम रखता है, और कुछ अतिरिक्त बुलबुले प्रदान करता है।
- सजावटी खाद्य : पडुआ के बरामदे के नीचे, एपरोल स्प्रिट को नारंगी स्लाइस से सजाया जाता है, जबकि वेनिस की नहरों के किनारे परोसे जाने वाले स्प्रिट के लिए हरा जैतून अधिक आम है।
- बर्फ : बर्फ के बड़े क्यूब्स का प्रयोग करें, कुचली हुई बर्फ का नहीं।
क्लासिक एपरोल स्प्रिट्ज़ पकाने की विधि
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बनाता है
1 कॉकटेलतैयारी समय
3 मिनटकुल समय
3 मिनटसामग्री
- 3 औंस प्रोसेको या अन्य स्पार्कलिंग वाइन
- 2 औंस
- क्लब सोडा का स्पलैश
- संतरे का टुकड़ा, गार्निश के लिए
- एक बड़ा वाइन ग्लास या हाईबॉल गिलास आधा बर्फ से भरें।
- स्पार्कलिंग वाइन, एपरोल, क्लब सोडा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
- संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।
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