सुगंधित नींबू क्रिया किसी भी जड़ी बूटी के बगीचे के लिए एक सुंदर अतिरिक्त है। लेमन वर्बेना के पौधे की पत्तियाँ चोट लगने या रगड़ने पर एक शक्तिशाली नींबू की गंध छोड़ती हैं। लेमन वर्बेना हर्बल टी से लेकर जैम से लेकर आइसक्रीम तक हर चीज में नींबू का स्वाद जोड़ सकता है, और आप इसे लेमन जेस्ट के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
हमारा सबसे लोकप्रियसर्वश्रेष्ठ से सीखें
100 से अधिक कक्षाओं के साथ, आप नए कौशल प्राप्त कर सकते हैं और अपनी क्षमता को अनलॉक कर सकते हैं। गॉर्डन रामसेकुकिंग I एनी लीबोविट्ज़फोटोग्राफी हारून सॉर्किनपटकथा लेखन अन्ना विंटोररचनात्मकता और नेतृत्व डेडमाऊ5इलेक्ट्रॉनिक संगीत उत्पादन बॉबी ब्राउनमेकअप हंस ज़िम्मरफिल्म स्कोरिंग नील गैमनकहानी कहने की कला डेनियल नेग्रेनुपोकर हारून फ्रैंकलिनटेक्सास स्टाइल बीबीक्यू मिस्टी कोपलैंडतकनीकी बैले थॉमस केलरखाना पकाने की तकनीक I: सब्जियां, पास्ता, और अंडेशुरू हो जाओअनुभाग पर जाएं
- लेमन वर्बेना क्या है?
- लेमन वर्बेना कैसे उगाएं
- और अधिक जानें
- रॉन फिनले के मास्टरक्लास के बारे में अधिक जानें
लेमन वर्बेना क्या है?
लेमन वर्बेना एक बारहमासी झाड़ी है पौधों के क्रिया परिवार में, औषधीय और पाक दोनों उद्देश्यों के लिए उपयोगी। लेमन बीब्रश के रूप में भी जाना जाता है, लेमन वर्बेना इसकी नुकीली पत्तियों, खुरदरी बनावट और इसके आवश्यक तेलों की अचूक नींबू खुशबू से पहचानने योग्य है।
दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी, नींबू की क्रिया पेरू और चिली में जंगली होती है और पूर्ण सूर्य के संपर्क में गर्म जलवायु के लिए सबसे अच्छी होती है। अन्य नींबू-सुगंधित जड़ी-बूटियों जैसे कि लेमन बाम और लेमनग्रास के विपरीत, लेमन वर्बेना के पौधे 6 फुट ऊंचे पेड़ों में विकसित हो सकते हैं, जो देर से गर्मियों में सुंदर सफेद फूल पैदा करते हैं और गिरते हैं।
लेमन वर्बेना कैसे उगाएं
लेमन वर्बेना गर्म जलवायु में एक बारहमासी जड़ी बूटी है और ठंडे क्षेत्रों में ओवरविन्टर कर सकती है।
- पूरी धूप में बाहर नींबू का पौधा लगाएं . पूर्ण सूर्य वाला क्षेत्र चुनें (दोपहर की छाया ठीक है) और अच्छी जल निकासी। आप नींबू की क्रिया को सीधे बाहर जमीन में लगा सकते हैं, लेकिन इसे एक कंटेनर में लगाने से आप सर्दियों के दौरान पौधे को अंदर ले जा सकते हैं ताकि बढ़ते मौसम का विस्तार किया जा सके यदि आप इसकी कठोरता क्षेत्र से बाहर रहते हैं।
- सर्दियों के दौरान नींबू की क्रिया को निष्क्रिय होने दें . तापमान परिवर्तन या रोपाई के कारण नींबू की क्रिया अपने पत्ते खो सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पौधा मर चुका है; यह सिर्फ सर्दियों के लिए निष्क्रिय हो सकता है। पौधे की सुप्तावस्था के दौरान, अधिक पानी न डालें - सप्ताह में एक बार पर्याप्त है।
- नींबू के पत्तों की नियमित रूप से कटाई करें . आप इन पत्तों का उपयोग लेमन वर्बेना टी, मैरिनेड और सलाद ड्रेसिंग के लिए कर सकते हैं। यदि आप नियमित रूप से कटाई नहीं करते हैं, तो झाड़ी के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पौधे के शीर्ष को काट लें और पौधे को फलीदार होने से रोकें (यानी बहुत लंबा और फ्लॉपी)।
और अधिक जानें
स्वयं वर्णित 'गैंगस्टर माली' रॉन फिनले के साथ अपना स्वयं का भोजन उगाएं। मास्टरक्लास की वार्षिक सदस्यता प्राप्त करें और सीखें कि ताज़ी जड़ी-बूटियों और सब्जियों की खेती कैसे करें, अपने घर के पौधों को जीवित रखें, और अपने समुदाय और दुनिया को एक बेहतर जगह बनाने के लिए खाद का उपयोग करें।
