रसोई त्रिभुज का अन्वेषण करें: रसोई त्रिभुज के पेशेवरों और विपक्ष

चाहे आप एक किचन रीमॉडेल करना चाहते हों या खरोंच से एक नया किचन बनाना चाहते हों, एक वास्तुशिल्प मानक है जिसे कई बिल्डर्स पालन करना पसंद करते हैं (या, बहुत कम से कम, एक दिशानिर्देश के रूप में उपयोग करें)। एक महान रसोई का निर्माण करते समय, कुछ बुनियादी, सार्वभौमिक डिजाइन सिद्धांत होते हैं जिन्हें कई लोग सबसे इष्टतम लेआउट बनाने के लिए उपयोग करना या अनुकूलित करना चुनते हैं।

अनुभाग पर जाएं

• किचन वर्क ट्राएंगल क्या है?
• किचन वर्क ट्राएंगल कॉन्सेप्ट क्या है?
• किचन वर्क ट्रायंगल के नियम क्या हैं?
• रसोई त्रिकोण के क्या लाभ हैं?
• किचन वर्क ट्रायंगल के क्या नुकसान हैं?
• और अधिक जानें
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किचन वर्क ट्राएंगल क्या है?

किचन वर्क ट्राएंगल एक डिज़ाइन अवधारणा है जिसका उपयोग रसोई के इष्टतम लेआउट को निर्धारित करने के लिए किया जाता है जो सौंदर्यशास्त्र और दक्षता दोनों को संबोधित करता है। त्रिभुज तीन बिंदुओं का संदर्भ देता है: रेफ्रिजरेटर, सिंक और स्टोव/ओवन। यह रसोइया को प्रत्येक क्षेत्र तक पहुँचने के लिए आवश्यक कदमों को सीमित करके किफायती डिजाइन और उपयोग को बढ़ावा दे सकता है। हालांकि, बड़े और अधिक आधुनिक रसोई के साथ, आर्किटेक्ट और होम रेनोवेटर अभी भी सबसे कुशल रसोई लेआउट खोजने के लिए त्रिकोण अवधारणा को बदल और अनुकूलित कर सकते हैं।

किचन वर्क ट्राएंगल कॉन्सेप्ट क्या है?

रसोई त्रिकोण सिद्धांत, जो 1920 के दशक की है, में कहा गया है कि रसोई के तीन हिस्सों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, जो कि रसोइए के लिए जगह की दक्षता को अधिकतम करने के लिए एक त्रिकोण बनाना चाहिए। यह सिद्धांत छोटी रसोई में रसोइयों को सर्कुलर रूटिंग के माध्यम से अपने स्थान की दक्षता को अधिकतम करने में मदद करने के लिए बनाया गया था।

औद्योगिक मनोवैज्ञानिक और इंजीनियर लिलियन मोलर गिलब्रेथ द्वारा विकसित, और ब्रुकलिन बरो गैस कंपनी के साथ साझेदारी में, इस अवधारणा ने प्रमुख रसोई क्षेत्रों का सबसे इष्टतम लेआउट निर्धारित करने का प्रयास किया: खाद्य भंडारण, भोजन तैयार करना और कुकटॉप। 1940 के दशक तक, रसोई त्रिकोण के लिए एक विशिष्ट मॉडल बनाया गया था और इन सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कार्य क्षेत्रों के निर्माण को मानकीकृत करके भवन लागत को कम किया गया था।

किचन वर्क ट्रायंगल के नियम क्या हैं?

कार्य त्रिकोण एक पुराना रसोई डिजाइन नियम है जिसे कई लोगों ने अपने स्वयं के आधुनिक रसोई के लिए अनुकूलित और अनुकूलित किया है। रसोई कार्य त्रिकोण के नियम इस प्रकार हैं:

1. त्रिभुज के पैर स्पष्ट होने चाहिए . त्रिभुज के प्रत्येक पैर में कोई रुकावट नहीं होनी चाहिए। रसोइया को बिना रुके त्रिभुज के प्रत्येक बिंदु के बीच रसोई में घूमना चाहिए, जिसमें यातायात भी शामिल है। कैबिनेट, काउंटरटॉप्स, टेबल और अन्य आंशिक-ऊंचाई बाधाओं को त्रिभुज में 12 इंच से अधिक नहीं फैलाना चाहिए। पूर्ण-ऊंचाई वाली बाधाएं, जैसे फर्श से छत तक कैबिनेट, त्रिभुज को बिल्कुल भी बाधित नहीं करना चाहिए।
2. अनुपात संतुलित होना चाहिए . त्रिभुज की भुजाओं का योग 13 से 26 फीट के बीच होना चाहिए, जिसकी प्रत्येक भुजा चार फीट से कम और नौ फीट से अधिक न हो।
3. छोटे पैमाने पर त्रिभुज का प्रयोग करें . किचन वर्क ट्राएंगल किचन के अन्य हिस्सों पर भी लागू हो सकता है। उदाहरण के लिए, सिंक, डिशवॉशर और कचरे को एक-दूसरे के निकट रखने से भोजन के बाद की सफाई आसान और अधिक कुशल हो सकती है।

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रसोई त्रिकोण के क्या लाभ हैं?

किचन ट्राएंगल होने के कई फायदे हैं, जैसे:

• वे आपकी रसोई को अनुकूलित करने में मदद करते हैं . निर्दिष्ट मुख्य कार्य क्षेत्रों और आपके प्रमुख उपकरणों के बीच एक अनुकूलित मार्ग बनाकर रसोई त्रिकोण आपके यू-आकार या एल-आकार के रसोई डिजाइन के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
• वे आपको काम करने के लिए जगह देते हैं . यदि आप अक्सर रसोई में होते हैं, तो त्रिकोण आपके मुख्य खाना पकाने के स्थान को बाधाओं या यातायात से रहित रखने में मदद कर सकता है, जिससे आप क्षेत्र में घूमने के लिए स्वतंत्र और स्पष्ट हो जाते हैं।
• वे क्रॉस-संदूषण को हतोत्साहित करते हैं . एक और लाभ यह है कि यह उन क्षेत्रों को रखने में मदद कर सकता है जहां अधिक रोगाणु हैं- भोजन तैयार करने और सिंक क्षेत्र-क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए पर्याप्त करीब।

किचन वर्क ट्रायंगल के क्या नुकसान हैं?

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रसोई त्रिकोण जितना कुशल हो सकता है, इस अवधारणा की संरचना के नुकसान भी हैं:

• वे कई रसोइयों के लिए आदर्श नहीं हैं . मूल रसोई त्रिकोण डिजाइन मुख्य रूप से एकल-रसोई घर के लिए फायदेमंद था। हालाँकि, अब जबकि आज की रसोई अधिक सामाजिक हो गई है और इसमें कई लोग एक साथ खाना बना सकते हैं (जैसे परिवार के सदस्य), त्रिकोण सबसे इष्टतम रसोई लेआउट नहीं हो सकता है।
• वे हर लेआउट के साथ काम नहीं करते . एक और नुकसान यह है कि त्रिभुज के साथ काम नहीं करता है हर रसोई लेआउट . पर्याप्त जगह की कमी के कारण, एक गैली किचन त्रिकोण अवधारणा के साथ काम नहीं कर सकता है। अतिरिक्त बड़ी या खुली अवधारणा रसोई के लिए, त्रिकोण एक कुशल लेआउट नहीं हो सकता है, क्योंकि कई रसोई द्वीप या स्वतंत्र भोजन तैयार करने वाले क्षेत्रों के साथ आते हैं, समर्पित कार्य स्टेशनों की संख्या में वृद्धि करते हैं।
  

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