पिना कोलाडा एक प्यूर्टो रिकान रम पेय है जो अनानास के रस (स्पेनिश में नाम का अर्थ तनावपूर्ण अनानास) और नारियल की क्रीम से बना है। अधिकांश खातों के अनुसार, आधुनिक-दिन पिना कोलाडा की उत्पत्ति 1954 के संस्करण से हुई है, जिसे रेमन मोनचिटो मारेरो पेरेज़ नाम के बारटेंडर ने सैन जुआन, प्यूर्टो रिको में द कैरिब हिल्टन होटल में हिलाया था। जब आप प्यूर्टो रिको के समुद्र तटों पर इस बर्फीले-ठंडे टिकी पेय की चुस्की नहीं ले रहे होंगे, तो यह निश्चित है कि आप मौसम की परवाह किए बिना धूप के मूड में आ जाएंगे।
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- पिना कोलाडास बनाने के लिए सबसे अच्छी रम कौन सी है?
- मिश्रित पिना कोलाडा कॉकटेल पकाने की विधि
- लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धन के मास्टरक्लास के बारे में अधिक जानें
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विश्व स्तरीय बारटेंडर लिनेट और रयान (उर्फ मिस्टर लियन) आपको सिखाते हैं कि किसी भी मूड या अवसर के लिए घर पर सही कॉकटेल कैसे बनाएं।
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पिना कोलाडास बनाने के लिए सबसे अच्छी रम कौन सी है?
परंपरागत रूप से, पिना कोलाडा सफेद रम के साथ बनाया जाता है, लेकिन एक वृद्ध स्पेनिश रम की तरह एक अंधेरा रम भी पिना कोलाडास में अद्भुत काम करता है। वृद्ध स्पेनिश रम बैरल में बिताए गए समय के प्रभावों को दर्शाते हैं, जो आमतौर पर पूर्व जले हुए बोरबॉन बैरल होते हैं। ये बैरल वनीला, टोस्टेड मार्शमैलो और कारमेल के नोट देते हैं जो पिना कोलाडा की मिठास के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। कुछ पिना कोलाडा व्यंजनों में हल्की रम और डार्क रम के संयोजन को भी शामिल किया जाता है।
समूह विकास का पांच चरण मॉडल
मिश्रित पिना कोलाडा कॉकटेल पकाने की विधि
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बनाता है
2 कॉकटेलतैयारी समय
दस मिनटकुल समय
दस मिनटसामग्री
प्यूर्टो रिकान ब्रांड, कोको लोपेज़, नारियल की पारंपरिक क्रीम है जिसका उपयोग पिना कोलादास के लिए किया जाता है, लेकिन कोई भी ब्रांड काम करेगा। और भी नए स्वाद के लिए, इस घोल में थोड़ा सा नीबू का रस मिलाएं।
- 4 ऑउंस रम
- 3 औंस ताजा अनानास का रस, ठंडा (या स्मूदी जैसी बनावट के लिए जमे हुए अनानास के टुकड़ों का उपयोग करें)
- 2 ऑउंस नारियल क्रीम (या मीठा नारियल क्रीम और नारियल के दूध के संयोजन का उपयोग करें)
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (वैकल्पिक)
- २ कप बर्फ
- ताजा अनानास, गार्निश के लिए
- Maraschino चेरी, गार्निश के लिए
- एक ब्लेंडर में, रम, अनानास का रस, नारियल की मलाई और नींबू का रस (यदि उपयोग कर रहे हैं) को बर्फ के साथ मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि ड्रिंक मिल्कशेक जैसी स्थिरता तक न पहुंच जाए।
- हरिकेन ग्लास में डालें और अनानास के स्लाइस और मैराशिनो चेरी से गार्निश करें।
पुरस्कार विजेता बारटेंडरों से मिश्रण विज्ञान के बारे में अधिक जानें। अपने स्वाद को परिष्कृत करें, आत्माओं की दुनिया का अन्वेषण करें, और मास्टरक्लास वार्षिक सदस्यता के साथ अपनी अगली सभा के लिए एकदम सही कॉकटेल को हिलाएं।
