How to Make Horchata: होरचट्टा बनाने की आसान रेसिपी

परफेक्ट होरचट्टा बनाने के लिए 7 टिप्स

लोग इसे कैसे पीना पसंद करते हैं, इसके आधार पर होरचट्टा बनाने के अलग-अलग तरीके हैं। पहली बार होरचट्टा बनाना शुरू करने के लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दी गई हैं। जैसा कि आप इसे अधिक बार बनाते हैं, आप अपने इच्छित स्वाद के लिए नुस्खा को समायोजित करना सीखेंगे।

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1. दालचीनी की छड़ियों का प्रयोग करें . चावल के साथ रात भर भिगोने के लिए पूरी दालचीनी की छड़ें का प्रयोग करें। जब मिश्रित किया जाता है, तो दालचीनी चिपक जाती है - पिसी हुई दालचीनी के विपरीत - एक समृद्ध, प्रामाणिक हॉर्चटा स्वाद के लिए पानी में अधिक स्वाद छोड़ देगी।
2. इसे कम से कम आठ घंटे तक भीगने दें . मलाईदार, स्वादिष्ट होरचट्टा के लिए, चावल और दालचीनी को कम से कम आठ घंटे या रात भर के लिए भिगो दें ताकि पानी में स्वाद को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त समय हो।
3. सुनिश्चित करें कि आप एक महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करते हैं . जब आप चावल और दालचीनी को भिगोने के बाद छानते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप सभी अनाज निकाल दें। चावल के दूध को घड़े में डालते समय एक महीन जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करने के लिए दो बार तनाव दें कि आप इसे बहुत चिकना पकड़ रहे हैं।
4. होरचटे को गाढ़ा करने के लिए दूध डालें . कुछ व्यंजनों में गाढ़ा पेय के लिए दूध, बादाम का दूध या मीठा गाढ़ा दूध मिलाया जाता है।
5. होरचटे को बर्फ के ऊपर परोसें . होर्चाटा सबसे अच्छा ठंडा परोसा जाता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की जरूरत है, लेकिन सबसे अच्छे होरचटे के लिए, इसे परोसते समय बर्फ के ऊपर डालें।
6. इसे अपनी पसंद के अनुसार बनाएं . घर का बना होरचट्टा बनाते समय, अपने वांछित स्वाद को प्राप्त करने के लिए सामग्री को समायोजित करें। अलग-अलग स्वीटनर ट्राई करें: चीनी की जगह शहद या मेपल सिरप का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
7. शाकाहारी संस्करण बनाएं Make . विभिन्न आहार प्रतिबंधों को समायोजित करने के लिए एक होरचट्टा नुस्खा आसानी से बनाया जा सकता है। शाकाहारी होर्चाटा के लिए, या तो दूध को पूरी तरह से छोड़ दें या नारियल के दूध या बादाम के दूध के लिए नियमित दूध की अदला-बदली करें।

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4 आसान चरणों में होरचट्टा कैसे बनाएं