एक घर का बगीचा हमेशा ताजा उपज हाथ में रखने का एक शानदार तरीका है। अपने घर के बगीचे को शुरू करना कठिन लग सकता है, लेकिन चिंता न करें - यदि आप इसे एक बार में एक कदम उठाते हैं तो यह आसान है।
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रॉन फिनले बागवानी सिखाता है रॉन फिनले बागवानी सिखाता है
सामुदायिक कार्यकर्ता और स्व-सिखाया माली रॉन फिनले आपको दिखाता है कि किसी भी स्थान पर बगीचे कैसे करें, अपने पौधों का पोषण करें, और अपना भोजन स्वयं विकसित करें।
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वेजिटेबल गार्डन शुरू करने के लिए 10 टिप्स
यदि आप पहली बार अपनी सब्जियां उगा रहे हैं, तो ये सब्जी बागवानी युक्तियाँ आपको आरंभ करने में मदद करेंगी।
- अपने बगीचे के लिए धूप वाली जगह चुनें . अधिकांश सब्जियां सबसे अच्छी होती हैं पूर्ण सूर्य के संपर्क में आने पर , लेकिन कुछ को छाया की आवश्यकता होती है, खासकर गर्म महीनों के दौरान। ध्यान दें कि सूरज की रोशनी पूरे दिन आपके संभावित स्थान पर कैसे पड़ती है, और यह सुनिश्चित करें कि उसे प्रति दिन छह से आठ घंटे पूर्ण सूर्य मिले।
- अपने बगीचे का आकार निर्धारित करें . अपनी सब्जियों को जड़ और विकसित होने के लिए पर्याप्त जगह देना महत्वपूर्ण है। यदि आपके पास अपना खुद का पिछवाड़ा है जिसमें पूरे बगीचे के लिए पर्याप्त जमीन है, तो जगह का लाभ उठाएं, और उठाए गए बिस्तरों के निर्माण पर विचार करें . छोटे क्षेत्रों के लिए, वर्ग फुट बागवानी - आपके बगीचे को समान वर्गों में विभाजित करने की एक विधि - आपके स्थान को अधिकतम करने में आपकी सहायता कर सकती है। यदि आप एक बालकनी या खिड़कियों वाले अपार्टमेंट में रहते हैं जहां बहुत अधिक सीधी धूप है, तो प्लांटर्स या कंटेनरों में एक छोटा बगीचा उगाने पर विचार करें।
- अपनी सब्जियां चुनें . विभिन्न सब्जियों के अलग-अलग मौसम होते हैं; वर्ष के समय के आधार पर चुनें कि कौन से पौधे रोपें। भूगोल भी एक कारक है, इसलिए अपने क्षेत्र में प्रत्येक सब्जी के बढ़ने का इष्टतम समय खोजने के लिए एक बढ़ते गाइड से परामर्श लें। बैंगन, शकरकंद और तोरी जैसी कई आम सब्जियां गर्म मौसम वाली फसलें हैं। पालक, रूबर्ब और चार्ड जैसे पत्तेदार साग ठंडे महीनों में उगते हैं, जैसे कि काले, शलजम, फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और कोहलबी जैसे ब्रासिका।
- साथी रोपण पर विचार करें . सहयोगी पौधे वे सब्जियां हैं जिन्हें आप कीटों को रोकने, लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने और विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक-दूसरे के पास लगा सकते हैं। सभी सब्जियां साथी रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं - कुछ सब्जियां कुछ पौधों के पास अच्छी तरह से विकसित हो सकती हैं लेकिन अन्य नहीं। यादृच्छिक रूप से रोपण करने से पहले, शोध करें कि कौन सी सब्जियां निकटता में सबसे अच्छी होती हैं। टमाटर जैसी सब्जियां , गाजर, खीरा, हरी बीन्स और मूली सभी के अपने साथी पौधे हैं।
- उच्च गुणवत्ता वाले बीज खोजें . अच्छे हिरलूम बीजों, संकर बीजों, या खुले परागित बीजों (या अपने स्वयं के बीजों को बचाने) में निवेश करें, जिनमें बीमारी की संभावना कम होती है और हरे-भरे पौधे पैदा करने के लिए जाने जाते हैं। आपके स्थानीय किराना स्टोर या उद्यान केंद्र में इस प्रकार के बीज होने चाहिए। आप जैविक और गैर-जीएमओ बीज खरीदने के लिए ऑनलाइन भी देख सकते हैं।
- अच्छी मिट्टी में निवेश करें . बगीचे की मिट्टी छह प्रकार की होती है: रेत, गाद, मिट्टी, पीट, चाक और दोमट (जो वास्तव में रेत, गाद और मिट्टी का मिश्रण है)। अधिकांश सब्जियां दोमट मिट्टी में सबसे अच्छी बढ़ती हैं। वनस्पति उद्यान दोमट के लिए आदर्श मिट्टी का अनुपात लगभग 40 प्रतिशत रेत, 40 प्रतिशत गाद और 20 प्रतिशत मिट्टी है। अपनी सब्जियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अपने बगीचे में गीली घास, खाद या अन्य कार्बनिक पदार्थ जोड़ने पर विचार करें।
- अपनी मिट्टी में खाद डालें . खाद में कवक, बैक्टीरिया और खनिज होते हैं जो पौधों के लिए फायदेमंद होते हैं। यह आपके पौधों में मजबूत प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है और आपकी फसलों के जीवन का विस्तार करता है।
- प्राकृतिक या जैविक कीटनाशक का प्रयोग करें . आपकी सब्जियों का शिकार करने वाले कीट अपरिहार्य हैं। कीड़ों के लिए, एक गैर-इनवेसिव कीटनाशक या कीटनाशक साबुन का उपयोग करें। मेंहदी जैसे सहयोगी पौधे कुछ अवांछित कीड़ों को पीछे हटाते हैं, और अन्य जैसे डिल और अजमोद ऐसे शिकारियों को आकर्षित करते हैं जो आम कीटों का शिकार करते हैं। बड़े जानवरों को रोकने के लिए, अपने बगीचे की परिधि को बाड़ या जाल से घेर लें।
- निराई-गुड़ाई को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाएं . हर सुबह जब आप अपने बगीचे की जाँच करें, तो देखें कि खरपतवार कहाँ उग रहे हैं। आप उन्हें दोपहर से पहले खींचना चाहेंगे, जबकि मिट्टी अभी भी नम है और खरपतवार निकालना आसान है। आप एक जोड़ी वीड कटर खरीद सकते हैं, लेकिन अंतत: आपके हाथ खर-पतवार हटाने का सबसे अच्छा उपकरण हैं।
- दैनंदिनी रखना . एक उद्यान योजनाकार में निवेश करें और अपनी सब्जियों की प्रगति को ट्रैक करें। ध्यान दें कि आपने अपनी सब्जियां कब और कहाँ लगाईं, क्या कीट हस्तक्षेप कर रहे हैं या नहीं, और आपकी फसलों के विकास और स्वास्थ्य के लिए कोई प्रासंगिक विवरण। अपने बगीचे के बारे में जानकारी दर्ज करते समय आप जितना संभव हो उतना विस्तृत होना चाहेंगे।
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