मुख्य खाना सिंपल चिया सीड पुडिंग रेसिपी

सिंपल चिया सीड पुडिंग रेसिपी

चिया सीड पुडिंग एक बहुमुखी, अनुकूलन योग्य व्यंजन है जिसका आनंद आप नाश्ते के लिए या स्वादिष्ट मिठाई के रूप में ले सकते हैं।

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चिया बीज क्या हैं?

चिया बीज चारकोल रंग के छोटे बीज होते हैं साधू तथा साल्विया कोलंबिया पौधे, दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको के मूल निवासी दो फूल वाले ऋषि पौधे। प्राचीन एज़्टेक समुदायों ने चिया बीजों की खेती की और खाया, जो अब दुनिया भर में उगाए जाते हैं। चिया बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, कैल्शियम और आयरन का स्रोत हैं। आप बनावट के लिए दही, हलवा और स्मूदी में बीज मिला सकते हैं, या आप उन्हें बेकिंग के लिए आटे में पीस सकते हैं।

चिया बीज का हलवा क्या है?

चिया सीड पुडिंग एक क्रीमी डिश है जिसे सूखे चिया सीड्स को दूध या गैर-डेयरी दूध के साथ मिलाकर बनाया जाता है। काजू दूध या बादाम का दूध . चिया बीज दूध को अवशोषित करते हैं, एक जेल जैसी कोटिंग विकसित करते हैं जो मिश्रण को टैपिओका पुडिंग, चावल का हलवा, या दलिया के समान बनावट देता है। यह मूल हलवा ताजा जामुन, चॉकलेट, शहद, या मेपल सिरप के साथ एकदम सही है।

चिया सीड पुडिंग का स्वाद कैसा होता है?

बिना पका हुआ चिया पुडिंग में हल्का मिट्टी जैसा स्वाद होता है। आप स्वाद बढ़ाने के लिए हलवे में मिठास या प्राकृतिक सामग्री शामिल कर सकते हैं, वेनिला के अर्क से लेकर मूंगफली के मक्खन तक दालचीनी के छिड़काव तक। चॉकलेट चिया पुडिंग के लिए, कोको पाउडर और एक स्वीटनर मिलाएं।



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सामग्री

  • 4 बड़े चम्मच चिया सीड्स
  • 1 कप दूध (जैसे गाय का दूध या बादाम का दूध; गाढ़े हलवे के लिए, पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध का प्रयास करें)
  • 1½ चम्मच पसंद का स्वीटनर (जैसे शहद या मेपल सिरप)
  • टॉपिंग (वैकल्पिक; ग्रेनोला, ताजे फल, व्हीप्ड क्रीम, अखरोट का मक्खन, नारियल के गुच्छे, या चॉकलेट चिप्स आज़माएं)
  1. एक छोटे कटोरे या कांच के जार में, सूखे चिया के बीज को दूध के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
  2. अपना मनचाहा स्वीटनर डालें और मिश्रण को फिर से चलाएँ।
  3. कटोरी या जार को काउंटर पर पांच मिनट के लिए छोड़ दें ताकि चिया के बीज तरल को अवशोषित करना शुरू कर सकें। पांच मिनट के बाद, मिश्रण को अच्छी तरह से चला दें ताकि कोई गुठली टूट जाए।
  4. अपने कटोरे या जार को कम से कम चार घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि चिया के बीज तरल को अवशोषित कर सकें और एक मलाईदार, हलवा जैसी स्थिरता बना सकें।
  5. जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो कंटेनर को फ्रिज से बाहर निकालें और अपनी पसंद की टॉपिंग छिड़कें।
  6. चिया बीज का हलवा एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक चल सकता है।

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