आलू साथी रोपण: आलू के साथ उगाने के लिए 13 पौधे

आलू ( सोलनम ट्यूबरोसम ) स्टार्चयुक्त कंद हैं जो आपके सब्जी के बगीचे के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं - आप आलू की अनूठी किस्में उगा सकते हैं जो आपको स्टोर में नहीं मिल सकती हैं और वे निविदा सब्जियों की तुलना में अधिक समय तक पेंट्री में रहती हैं। साथी रोपण मदद कर सकता है अपने बगीचे की आलू की फसल की दक्षता और स्वास्थ्य को अधिकतम करें .

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साथी रोपण क्या है?

साथी रोपण एक समय-परीक्षणित बागवानी विधि है जो कमजोर फसलों को समृद्ध और संरक्षित करती है। किसान और माली कीटों को रोकने, लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने और विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक दूसरे के पास विशिष्ट फसलें लगाते हैं।

सहयोगी रोपण के क्या लाभ हैं?

साथी पौधे या तो किसी विशिष्ट फसल को बढ़ने में मदद करेंगे या किसी विशिष्ट फसल के साथ बेहतर तरीके से विकसित होंगे, और बगीचे में कई सहायक कार्य कर सकते हैं:

कीटों को भगाएं . गोभी के कीड़े, ककड़ी भृंग, पिस्सू भृंग, मैक्सिकन बीन भृंग, गाजर मक्खियाँ, गोभी के पतंगे - सभी प्रकार के कीट वनस्पति उद्यान को पीड़ित कर सकते हैं। कई साथी पौधे (जैसे गेंदा फूल, कटनीप, और रुए) विशिष्ट कीटों को पीछे हटाते हैं और कुछ फसलों के पास प्राकृतिक कीट नियंत्रण के रूप में लगाए जाने चाहिए। अन्य साथी पौधे (जैसे कैलेंडुला और नास्टर्टियम) कुछ कीटों को आकर्षित करते हैं और उन कीटों को आपकी सब्जियों से दूर करने के लिए आपके बगीचे से थोड़ी दूरी पर लगाए जा सकते हैं।
लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करें . मधु मक्खियों और भिंडी जैसे परागणक वनस्पति उद्यानों का दौरा करने और फसलों को परागित करने के लिए थोड़े प्रोत्साहन का उपयोग कर सकते हैं। परागणकों को यात्रा के लिए प्रोत्साहित करने के लिए बागवान अक्सर बोरेज फूल जैसे आकर्षक पौधे लगाते हैं।
मिट्टी के पोषक तत्वों में सुधार . जब फसलें बढ़ती हैं, तो वे मिट्टी से मूल्यवान पोषक तत्व ग्रहण करते हैं - मौसम के अंत में माली को मिट्टी के पोषक तत्वों को नवीनीकृत करने के लिए बहुत सारे काम करने के लिए छोड़ देते हैं। हालांकि, कई साथी पौधे (जैसे बुश बीन्स और पोल बीन्स) हैं जो नाइट्रोजन जैसे पोषक तत्वों को वापस मिट्टी में मिलाते हैं, जिससे अन्य पौधों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।
तेजी से विकास और बेहतर स्वाद को प्रोत्साहित करें . कई साथी पौधे (जैसे मार्जोरम, कैमोमाइल और समर सेवरी) विशिष्ट रसायन छोड़ते हैं जो उनके आसपास के पौधों में तेजी से विकास या बेहतर स्वाद को प्रोत्साहित करते हैं।
ग्राउंड कवर प्रदान करें . पौधे जो जमीन में कम फैलते हैं (जैसे अजवायन की तरह) मिट्टी के ऊपर एक कंबल के रूप में काम करते हैं, इसे धूप से बचाते हैं और कम तापमान से लाभान्वित होने वाले पौधों के लिए इसे ठंडा रखते हैं।
आवश्यक छाया प्रदान करें . पौधे जो लंबे और पत्तेदार होते हैं (जैसे तोरी और शतावरी) उनके नीचे सूर्य के प्रति संवेदनशील पौधों के लिए स्वागत योग्य छाया प्रदान कर सकते हैं।
मार्कर के रूप में परोसें . धीमी गति से बढ़ने वाले पौधों को उगाते समय, यह बताना मुश्किल हो सकता है कि जब आप बीज के अंकुरित होने की प्रतीक्षा कर रहे हों तो पंक्तियाँ कहाँ होंगी। माली अक्सर तेजी से बढ़ने वाले पौधों (जैसे मूली) का उपयोग धीमी गति से बढ़ने वाले पौधों के साथ अपनी पंक्तियों में करते हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि धीमे उत्पादक कहां होंगे।

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13 साथी पौधे आलू के साथ उगाने के लिए

यहाँ एक त्वरित साथी रोपण मार्गदर्शिका है जो आपको यह तय करने में मदद करती है कि आपके आलू के साथ-साथ सब्जियों से लेकर फूलों से लेकर सुगंधित जड़ी-बूटियों तक क्या लगाया जाए:

एलिस्सुम . एलिसम एक जमीन से ढका फूल है जो लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करता है और मिट्टी की नमी को बनाए रखने और मातम को रोकने के लिए प्राकृतिक गीली घास के रूप में कार्य करता है।
गोभी परिवार के पौधे . गोभी (ब्रासिका) परिवार में पौधों के पास रोपण के लिए आलू एक बढ़िया विकल्प है - जिसमें ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, कोलार्ड साग, केल और कोहलबी शामिल हैं - क्योंकि इन पौधों में उथली जड़ प्रणाली होती है जो अंतरिक्ष या पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करेगी। आलू की जरूरत है। यह आपके बगीचे की जगह को अधिकतम करने का एक शानदार तरीका है।
मक्का . जबकि आलू ज्यादातर भूमिगत होते हैं और जमीन के ऊपर बहुत कम सतह क्षेत्र की आवश्यकता होती है, मकई इसके विपरीत है - यह लंबा होता है और इसकी जड़ें उथली होती हैं। अपने मकई के डंठल के बीच आलू के पौधे लगाने से उनकी विभिन्न आवश्यकताओं का लाभ मिलेगा और आपके बगीचे में जगह को अधिकतम किया जा सकेगा।
Chives . चाइव्स एक उथली जड़ वाली जड़ी बूटी है जो लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करती है और उसी स्थान का उपयोग नहीं करती है जो आलू बगीचे में करते हैं। एक बोनस के रूप में, पके हुए आलू और भुने हुए आलू की खाल जैसे आलू के व्यंजनों के लिए चिव्स एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है।
धनिया . धनिया (जिसे धनिया भी कहा जाता है) आलू के सबसे अच्छे साथी पौधों में से एक माना जाता है। यह छतरी के आकार के फूलों वाली एक जड़ी-बूटी है जो लाभकारी कीड़ों (जैसे लेडीबग्स, होवरफ्लाइज़, पैरासिटॉइड ततैया, और लेसविंग्स) को आकर्षित करने में उत्कृष्ट हैं, जो कोलोराडो आलू बीटल सहित हानिकारक कीटों का शिकार करेंगे।
सन . सन के पौधे में टैनिन और अलसी के तेल कोलोराडो आलू भृंगों को रोकने में मदद करते हैं।
हॉर्सरैडिश . हॉर्सरैडिश न केवल कोलोराडो आलू भृंगों को पीछे हटाता है, बल्कि यह आलू के पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार कर सकता है
लीक . लीक एक उथले जड़ वाले एलियम हैं जो उसी स्थान का उपयोग नहीं करते हैं जो आलू बगीचे में करते हैं। एक बोनस के रूप में, स्कैलप्ड आलू जैसे आलू के व्यंजनों के लिए लीक एक लोकप्रिय अतिरिक्त है।
सब्जियां . चीनी स्नैप मटर से लेकर हरी बीन्स तक, आलू के पौधों के साथ फलियां उगाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं क्योंकि वे मिट्टी में बहुत आवश्यक नाइट्रोजन प्रदान करते हैं। इसके अलावा, आलू के पौधे कई फलियों के कीट मैक्सिकन बीन बीटल को रोकते हैं।
मैरीगोल्ड्स . मैरीगोल्ड्स सबसे लोकप्रिय साथी पौधों में से एक हैं क्योंकि वे आलू के बीटल-आलू के पौधों की एक आम कीट सहित कई प्रकार के कीटों को पीछे हटाते हैं।
नास्टर्टियम . नास्टर्टियम सुंदर फूल हैं जो एफिड्स और आलू बीटल जैसे हानिकारक कीड़ों को आकर्षित करते हैं। हालांकि यह उल्टा लग सकता है, कई माली अपनी फसलों से कीटों को आकर्षित करने के लिए अपने सब्जी के बगीचे से थोड़ी दूरी पर नास्टर्टियम लगाते हैं।
फूल . पेटुनीया फूल हैं जो प्राकृतिक कीट नियंत्रण में मदद करने के लिए लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करते हैं।
टैन्ज़ी . टैंसी फूलों के साथ एक कम ज्ञात जड़ी बूटी है जो लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करती है।

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जिस तरह आलू के पास बढ़ने के लिए अच्छे साथी पौधे हैं, वैसे ही ऐसे पौधे भी हैं जो अच्छी तरह से काम नहीं करेंगे। आलू कई पौधों के साथ अच्छी तरह से नहीं उगता है, इसलिए अपने सब्जी के बगीचे की योजना बनाते समय ध्यान रखें। जब आप आलू बोते हैं, तो उन्हें पास में लगाने से बचें:

सेब, आड़ू और चेरी के पेड़ . आड़ू, सेब और चेरी जैसे फलों के पेड़ अक्सर तुषार को आकर्षित करते हैं, एक ऐसी बीमारी जो आलू की फसल को नष्ट कर सकती है। यदि आपके यार्ड में आड़ू, सेब या चेरी के पेड़ हैं, तो अपने आलू को बहुत दूर लगाएं।
खीरे . खीरे भारी फीडर होते हैं जो बहुत सारा पानी लेते हैं, इसलिए अगर आलू के ठीक बगल में लगाया जाए तो वे पोषक तत्वों के लिए शातिर प्रतिस्पर्धा करेंगे। इसके अलावा, खीरा आपके आलू के झुलसा रोग होने की संभावना को बढ़ा सकता है। अगर आप अपने बगीचे में खीरा और आलू दोनों लगाना चाहते हैं, तो उन्हें एक दूसरे से बहुत दूर लगाएं।
बैंगन . बैंगन और आलू दोनों ही नाइटशेड परिवार में हैं, और वे एक ही मिट्टी के पोषक तत्वों की लालसा रखते हैं और एक ही तरह की बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यदि आप आलू के पास बैंगन लगाते हैं, तो दोनों पौधे पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे और झुलसने की संभावना अधिक होगी।
कद्दू . कद्दू और आलू दोनों ही झुलसा के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
सौंफ . सौंफ एक बगीचे की फसल है जो अधिकांश अन्य वनस्पति उद्यान पौधों के साथ अच्छी तरह से नहीं खेलती है। जबकि यह लाभकारी कीड़ों को आकर्षित कर सकता है, यह अधिकांश अन्य पौधों के विकास में अवरोधक के रूप में भी काम कर सकता है - उन्हें स्टंट करना या यहां तक कि उन्हें पूरी तरह से मारना।
रास्पबेरी . यदि आलू के पास लगाया जाता है, तो रसभरी झुलसने की संभावना अधिक होती है।
जड़ खाने वाली सब्जियां . चूंकि शलजम, पार्सनिप और गाजर जैसी जड़ वाली फसलें बगीचे में उसी भूमिगत स्थान का उपयोग करती हैं जिसका उपयोग आलू करते हैं, उन्हें एक साथ उगाने से दोनों पौधों की वृद्धि बाधित होगी।
टमाटर . टमाटर और आलू दोनों ही नाइटशेड परिवार में हैं, और वे एक ही मिट्टी के पोषक तत्वों की लालसा रखते हैं और एक ही तरह की बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यदि आप आलू के पास टमाटर लगाते हैं, तो दोनों पौधे पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे और झुलसने की संभावना अधिक होगी।

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