न्यूयॉर्क खट्टा पकाने की विधि: कैसे एक न्यूयॉर्क खट्टा कॉकटेल बनाने के लिए

लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धना मिक्सोलॉजी सिखाते हैं लिनेट मारेरो और रयान चेतियावर्धना मिक्सोलॉजी सिखाते हैं

विश्व स्तरीय बारटेंडर लिनेट और रयान (उर्फ मिस्टर लियन) आपको सिखाते हैं कि किसी भी मूड या अवसर के लिए घर पर सही कॉकटेल कैसे बनाएं।

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न्यूयॉर्क खट्टा कॉकटेल क्या है?

न्यूयॉर्क सॉर (उर्फ कॉन्टिनेंटल सॉर या सदर्न व्हिस्की सॉर) एक व्हिस्की सॉर है जिसमें फ्रूटी रेड वाइन फ्लोट शामिल है।

न्यूयॉर्क सॉर में पांच मूल तत्व होते हैं:

1. व्हिस्की : राई व्हिस्की और बोर्बोन दोनों स्वीकार्य हैं।
2. सरल चाशनी : कॉकटेल को मीठा करने का सबसे आसान तरीका। अगर आपके हाथ में साधारण सीरप नहीं है तो चीनी का प्रयोग करें। यहां हमारे गाइड में सरल सिरप बनाना सीखें Learn .
3. ताजा नींबू का रस : ताजा निचोड़ा हुआ साइट्रस हमेशा खट्टे मिश्रण से बेहतर होता है। कुछ बारटेंडर थोड़ा संतरे का रस भी मिलाना पसंद करते हैं।
4. लाल शराब : फल-फ़ॉरवर्ड, सूखी रेड वाइन, जैसे कि मालबेक या शिराज आज़माएं। रेड वाइन का फ्लोट बनाने के लिए, आपको कॉकटेल की सतह के करीब, बार चम्मच के पीछे वाइन को सावधानी से डालना होगा।
5. अंडे सा सफेद हिस्सा : अंडे का सफेद भाग एक वैकल्पिक सामग्री है जो खट्टे को मखमली बनावट देता है।