लुकुमा फ्रूट पाउडर गाइड: लुकुमा को स्वीटनर के रूप में कैसे उपयोग करें?

लुकुमा फ्रूट पाउडर का उपयोग करने के 3 तरीके

लुकुमा पाउडर को किसी विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है - आप इसे सीधे पैकेज से निकाल सकते हैं और इसे सीधे रोज़मर्रा के भोजन या पेय में मिला सकते हैं।

1. बेकिंग में चीनी के विकल्प के रूप में लुकुमा पाउडर ब्राउन शुगर के विकल्प के रूप में सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि इसका स्वाद कुछ हद तक समान होता है। अंगूठे का सामान्य नियम ब्राउन शुगर की आवश्यक मात्रा के लिए ल्यूकुमा पाउडर की मात्रा को दोगुना करना है (उदाहरण के लिए, एक कप ल्यूकुमा पाउडर आधा कप ब्राउन शुगर के बराबर होता है)। चूंकि लुकुमा पाउडर पानी के साथ-साथ चीनी को भी अवशोषित नहीं करता है, इसलिए आपका घोल या आटा अपेक्षा से अधिक सूख सकता है। यदि ऐसा है, तो नमी का स्तर संतोषजनक होने तक थोड़ी-थोड़ी मात्रा में अधिक पानी या दूध डालें।
2. पेय पदार्थों में : अपने पेय में लुकुमा पाउडर मिलाएं जैसे आप नियमित चीनी लेते हैं। लुकुमा का थोड़ा मीठा स्वाद अधिक कड़वी हर्बल चाय या कॉफी के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। एक बार परोसने वाली स्मूदी को मीठा करने के लिए, एक से दो बड़े चम्मच पाउडर का उपयोग करें।
3. स्वाद के रूप में : ओटमील या दही में वांछित मात्रा में लुकुमा पाउडर मिलाएं, इसके ऊपर कोको निब, नारियल के टुकड़े, बादाम, या काजू डालें। लुकुमा पाउडर घर की बनी आइस क्रीम और शर्बत के लिए एक अनूठा स्वाद देने वाला एजेंट है।

लुकुमा पाउडर को सीधे धूप से बचाने के लिए एक एयरटाइट बैग या कंटेनर में स्टोर करें। लुकुमा पाउडर को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं होती है और आम तौर पर कमरे के तापमान पर संग्रहीत होने पर लगभग दो साल तक रहता है।

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