स्ट्रीट फूड और ताकारिया के बीच कहीं, की दुनिया है क्यूबन केक : 1950 के दशक के मेक्सिको से एक लालसा-योग्य प्रविष्टि जो सर्वकालिक सैंडविच महिमा के हॉल में एक स्लॉट के योग्य है।
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एक टोर्टा क्यूबाना क्या है?
क्यूबन केक एक मैक्सिकन सैंडविच है जो विभिन्न मीट, चीज और सॉस से भरा होता है। इस स्वादिष्ट सैंडविच का नाम कैले रिपब्लिका डी क्यूबा से मिलता है, जिस गली का आविष्कार मैक्सिको सिटी, मैक्सिको में हुआ था।
कॉमन्स की त्रासदी क्या है?
यह कहां बना है और शेफ की पसंद के आधार पर, क्यूबा जैमोन के साधारण स्लाइस से विभिन्न प्रकार के मांस पेश कर सकते हैं और भुना हुआ सूअर का मांस जैसे कार्निटास कोरिज़ो या कार्ने असाडा के लिए, क्रस्टी ब्रेड के हिस्सों के बीच परोसा जाता है, मक्खन के साथ कुरकुरा होने तक तले हुए।
समान रूप से लोकप्रिय मिलानी केक , एक समान सैंडविच ब्रेडेड स्टेक के साथ भरवां, क्यूबन केक रिफाइंड बीन्स, एवोकैडो, अमेरिकी शैली के पनीर, और कभी-कभी, एक चिपोटल-मसालेदार क्रेमा सहित विभिन्न मसालों के साथ एक मांस भरने को जोड़ती है। क्यूबन केक कभी-कभी क्यूबनो के साथ भ्रमित होते हैं - क्यूबन सैंडविच एक समान-समान नाम के साथ जो भुना हुआ सूअर का मांस पनीर, सरसों और अचार के साथ जोड़ता है।
गुदा संभोग कैसे प्राप्त करें
क्लासिक क्यूबा टोर्टा पकाने की विधि
बनाता है
१ क्यूबन केकतैयारी समय
5 मिनटकुल समय
बीस मिनटपकाने का समय
15 मिनटसामग्री
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 सैंडविच रोल (एक चापलूसी-शैली वाले टेलीरा रोल, या एक बैगूएट-शैली बोलिलो की तरह), बीच में लंबाई में कटा हुआ
- ½ कप कार्निटास
- १-२ स्लाइस हम
- 2 स्लाइस अमेरिकी शैली का चेडर चीज़
- ½ छोटा चम्मच चिपोटल पाउडर (वैकल्पिक)
- कप खट्टा क्रीम, मैक्सिकन शैली की क्रेमा, या मेयोनेज़ (वैकल्पिक)
- ३-४ बड़े चम्मच रिफाइंड बीन्स
- ½ एवोकैडो, मसला हुआ या कटा हुआ
- 3 मसालेदार जलेपीनो मिर्च (वैकल्पिक)
- एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही को हल्का चिकना करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें।
- ब्रेड के दोनों स्लाइस पर मक्खन फैलाएं, और तवे पर फेस-डाउन रखें। सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर पलटें और दोहराएं। एक साफ काम की सतह पर निकालें और अलग रख दें।
- गर्मी को मध्यम से कम करें, और कार्निटास और हैम को कड़ाही में गर्म करने के लिए जोड़ें। कुछ मिनटों के बाद हैम को पलटें। हैम के ऊपर पनीर के टुकड़े रखें।
- वैकल्पिक क्रेमा/मेयोनीज़ बनाने के लिए, अपनी पसंद के स्प्रेड में ½ छोटा चम्मच चिपोटल पाउडर डालें और स्वादानुसार नमक डालें।
- ब्रेड के स्लाइस पर क्रेमा फैलाएं, अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो रिफाइंड बीन्स के बाद। एवोकाडो को ब्रेड के निचले स्लाइस पर रखें।
- एक बार पनीर हैम पर पिघल गया है, कार्निटास को ब्रेड के बेस स्लाइस में, एवोकैडो स्लाइस के ऊपर, हैम और पनीर के बाद स्थानांतरित करें। ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ शीर्ष। मसालेदार जलेपीनो मिर्च के साथ परोसें।
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