How to make चिकन टैकोस: आसान चिकन टैको रेसिपी

चिकन टैको बनाने के अनगिनत तरीके हैं, से कटा हुआ चिकन टिंगा धीमी कुकर चिकन तिल। लेकिन अगर आप एक त्वरित नुस्खा की तलाश में हैं, शायद मंगलवार की रात एक पारिवारिक टैको के लिए, आपका सबसे अच्छा शर्त साधारण चिकन टैको। नीबू के रस और मसालों के स्वादपूर्ण मिश्रण में बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट को संक्षेप में मैरीनेट करें और फिर उन्हें जल्दी से स्टोवटॉप पर पकाएं, जिससे आपको स्वादिष्ट गार्निश के टॉपिंग बार को छाँटने के लिए बहुत समय मिलता है।

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• कैसे ५ चरणों में आसान चिकन टैकोस बनाएं
• आसान चिकन टैकोस पकाने की विधि

आवश्यक विधियों, सामग्रियों और व्यंजनों पर गॉर्डन के पहले मास्टरक्लास में अपने खाना पकाने को अगले स्तर तक ले जाएं।

कैसे ५ चरणों में आसान चिकन टैकोस बनाएं

चाहे आप पहली बार चिकन टैको बना रहे हों, या आप वीक नाइट टैको के लिए एक त्वरित रेसिपी की तलाश कर रहे हों, यहाँ पाँच आसान चरणों में उन्हें बनाने का तरीका बताया गया है।

1. टैको मसाला बनाएं . पिसा हुआ जीरा, पेपरिका, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, चिपोटल चिली पाउडर, एन्को चिली पाउडर, सूखे मेक्सिकन अजवायन और प्याज पाउडर को एक साथ मिलाकर अपना टैको मसाला बनाएं। यदि आपके पास साबुत मसाले हैं, तो आप उन्हें और भी अधिक तीव्र स्वाद के लिए टोस्ट और हाथ से पीस सकते हैं। यदि आप अतिरिक्त बनाते हैं, तो आप इस मसाला मिश्रण को ग्राउंड बीफ टैको के लिए बचा सकते हैं।
2. चिकन को मैरीनेट करें . एक बार जब आप अपना टैको मसाला मिश्रण बना लें, तो चिकन स्तनों को मैरीनेट करें। (आप बोनलेस, त्वचा रहित चिकन जांघों का भी उपयोग कर सकते हैं; बस ध्यान रखें कि उन्हें पकाने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।) एक छोटी कटोरी में, टैको सीज़निंग को नींबू के रस, तेल और नमक के साथ मिलाकर मैरिनेड बनाएं। चिकन ब्रेस्ट को मध्यम कटोरे या प्लास्टिक बैग में रखें और मैरिनेड से ढक दें। कम से कम 10 मिनट बैठने दें।
3. टैको टॉपिंग तैयार करें . एक बढ़िया टॉपिंग बार वह है जो अच्छे टैको को सर्वश्रेष्ठ टैको में बदल देता है। कटा हुआ ताजा सीताफल (उपजी शामिल हैं), खट्टी मलाई , ताजा एवोकैडो स्लाइस या गुआकामोल, गर्म सॉस, नींबू वेजेज, पिको डी गैलो, मसालेदार जलापेनोस, मसालेदार लाल प्याज , और चीज जैसे ताजा पनीर या कोटिजा आपके टॉपिंग बार के लिए बेहतरीन विकल्प हैं।
4. चिकन पकाएं . जब चिकन मैरीनेट हो जाए, तो मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में थोड़ा जैतून का तेल या वनस्पति तेल गरम करें। चिकन डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएँ। पके हुए स्तनों को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें, या कांटे से काट लें।
5. गर्म टॉर्टिला . जब चिकन पक रहा हो, तो कॉर्न टॉर्टिला को तवे पर या सीधे गैस बर्नर पर गर्म करें। टॉर्टिला को टॉर्टिला वार्मर या साफ, मुड़े हुए किचन टॉवल में गर्म रखें। ताजा, गर्म टॉर्टिला का उपयोग करने से आपको घर पर स्ट्रीट-टैको का अहसास होगा। यदि आप अतिरिक्त महत्वाकांक्षी हैं, तो ताज़े मासा के साथ अपना टॉर्टिला बनाएं। बचे हुए टॉर्टिला को दोबारा गर्म करने के लिए फ्रीजर में रखा जा सकता है।

आसान चिकन टैकोस पकाने की विधि