मुख्य खाना कैसे एक कैपिरिन्हा बनाने के लिए: क्लासिक कैपिरिन्हा पकाने की विधि

कैसे एक कैपिरिन्हा बनाने के लिए: क्लासिक कैपिरिन्हा पकाने की विधि

ब्राज़ील का राष्ट्रीय कॉकटेल, कैपिरिन्हा, चूने, चीनी और गन्ने की कठोर शराब से बनाया जाता है जिसे कचाका कहा जाता है - लेकिन इसे ब्राज़ीलियाई रम न कहें। कछा एक किण्वित और आसुत स्पिरिट है जो ताजे गन्ने के रस (रम से अलग, जो गुड़ से बनता है) से बनाया जाता है। मीठे और फल स्वाद का सही संतुलन प्राप्त करने के लिए कैपिरिन्हा कॉकटेल चट्टानों के गिलास में कुछ गड़बड़ कर लेता है।

यद्यपि एक कैपिरिन्हा किसी भी फल का उपयोग कर सकता है जिसे मैला किया जा सकता है (जैसे पैशनफ्रूट या कीवी), इसे ब्राजील का असली राष्ट्रीय कॉकटेल बनाने के लिए, पेय नुस्खा में चूने का उपयोग करना चाहिए।



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कैपिरिन्हा पकाने की विधि

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बनाता है
1 कॉकटेल
तैयारी समय
5 मिनट
कुल समय
5 मिनट

सामग्री

  • 2 औंस कच्छा
  • 1 ताजा चूना
  • ½-2 चम्मच चीनी (आपके स्वाद के आधार पर)
  • लाइम व्हील से सजाएं
  1. नीबू को छोटे-छोटे वेजेज में काट लें।
  2. चूने के वेजेज और चीनी को एक चट्टान के गिलास में डालें और सामग्री को एक साथ मिलाएँ।
  3. कुछ बर्फ के टुकड़े या कुटी हुई बर्फ डालें।
  4. ऊपर से कचका डालें।
  5. अपने लाइम व्हील से सजाएं और परोसें।

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