कैसे एक कैपिरिन्हा बनाने के लिए: क्लासिक कैपिरिन्हा पकाने की विधि

ब्राज़ील का राष्ट्रीय कॉकटेल, कैपिरिन्हा, चूने, चीनी और गन्ने की कठोर शराब से बनाया जाता है जिसे कचाका कहा जाता है - लेकिन इसे ब्राज़ीलियाई रम न कहें। कछा एक किण्वित और आसुत स्पिरिट है जो ताजे गन्ने के रस (रम से अलग, जो गुड़ से बनता है) से बनाया जाता है। मीठे और फल स्वाद का सही संतुलन प्राप्त करने के लिए कैपिरिन्हा कॉकटेल चट्टानों के गिलास में कुछ गड़बड़ कर लेता है।

यद्यपि एक कैपिरिन्हा किसी भी फल का उपयोग कर सकता है जिसे मैला किया जा सकता है (जैसे पैशनफ्रूट या कीवी), इसे ब्राजील का असली राष्ट्रीय कॉकटेल बनाने के लिए, पेय नुस्खा में चूने का उपयोग करना चाहिए।