लेमन बाम कैसे उगाएं और उगाएं

नीबू बाम ( मेलिसा ऑफिसिनैलिस ), एक बारहमासी जड़ी बूटी और पुदीना परिवार का सदस्य ( लैमियासी ), किसी भी जड़ी बूटी के बगीचे के लिए एक सुगंधित, आवश्यक अतिरिक्त है। सुगंधित जड़ी बूटी हर्बल चाय, पके हुए माल, सलाद ड्रेसिंग और यहां तक ​​​​कि आइसक्रीम में स्वाद का एक पंच जोड़ती है।

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• नींबू बाम क्या है?
• नींबू बाम कैसे लगाएं
• लेमन बाम की देखभाल कैसे करें
• नींबू बाम की कटाई कैसे करें
• और अधिक जानें
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सामुदायिक कार्यकर्ता और स्व-सिखाया माली रॉन फिनले आपको दिखाता है कि किसी भी स्थान पर बगीचे कैसे करें, अपने पौधों का पोषण करें, और अपना भोजन स्वयं विकसित करें।

नींबू बाम क्या है?

यह नींबू बिजलीघर उद्यान टकसाल की कुछ किस्मों के निकट जुड़वां है, इसी तरह से झुर्रीदार, धीरे से दाँतेदार पत्तियों के साथ। लेमन बाम का नाम मधुमक्खी के लिए ग्रीक शब्द से लिया गया है ( मेलिसा ); इसके फूल परागणकों के विशेष पसंदीदा हैं। नतीजतन, लेमन बाम को कभी-कभी मधुमक्खी बाम के साथ भ्रमित किया जाता है - जिसके पत्ते नारंगी फूल की गंध छोड़ देते हैं और बहुत बड़े, मधुमक्खी को आकर्षित करने वाले फूल पैदा करते हैं - या एक उज्ज्वल, खट्टे चरित्र के साथ एक अन्य प्रसिद्ध जड़ी बूटी, लेमन वरबेना .

नींबू बाम कैसे लगाएं

1. साइट चुनें . जबकि लेमन बाम के पौधे पूर्ण सूर्य में पनपते हैं, वे अत्यधिक गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, इसलिए यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं, तो झुलसने से बचाने के लिए आंशिक छाया वाले स्थान पर विचार करें। मिट्टी रेतीली तरफ होनी चाहिए - एक अच्छी तरह से जल निकासी वाली, दोमट किस्म, जिसमें मिट्टी का पीएच 4.5 से 7.6 के बीच हो।
   
2. साइट तैयार करें . ठंढ का आखिरी खतरा बीत जाने के बाद और मिट्टी थोड़ी अधिक काम करने योग्य हो गई है, कुछ इंच कार्बनिक पदार्थ जैसे खाद को पॉटिंग मिट्टी (यदि एक कंटेनर में रोपण) या रोपण स्थल में मिलाएं।
3. पौधा . नींबू बाम के पौधों को एक छेद में उनके स्टार्टर पॉट्स के समान गहराई में लगाएं, जिसमें दोनों तरफ कुछ अतिरिक्त इंच जगह हो। (यदि पौधों की रोपाई अंदर से शुरू हो गई है, तो दिन में कुछ घंटों के लिए युवा पौधों को बाहर धूप वाली जगह पर रखकर एक सप्ताह के लिए सख्त कर दें और कठोर रातों के दौरान उन्हें जमीन में रोपण से पहले धीरे-धीरे कंडीशन करने के लिए वापस अंदर लाएँ।)

लेमन बाम की देखभाल कैसे करें

देर से वसंत में शुरू होने वाले बढ़ते मौसम के साथ और ठंड के मौसम के साथ कठोरता वाले क्षेत्रों के लिए सर्दियों में जारी रहने के साथ, लेमन बाम कम रखरखाव वाला होता है और सबसे अप्रत्याशित मौसम में भी पलटाव करता है। मल्च और पानी उचित रूप से, और नींबू बाम अनुकूल होगा।

• पानी : सप्ताह में कम से कम एक बार नींबू बाम के पौधे की जड़ों को पानी दें। मिट्टी के शीर्ष इंच को पानी देने से पहले पूरी तरह से सूखने दें क्योंकि अत्यधिक नम मिट्टी नींबू बाम के लिए जड़ सड़ सकती है।
• गीली घास : लेमन बाम के पौधों के चारों ओर गीली घास की एक महीन परत लगाने से खरपतवारों को पकड़ने से रोका जा सकेगा, पोषक तत्वों को धीमी गति से छोड़ा जाएगा क्योंकि यह टूटता है, और मिट्टी के तापमान और नमी को नियंत्रित करता है।
• कीट और रोग नियंत्रण : कैमोमाइल और अजवायन की तरह, नींबू बाम आपके वनस्पति उद्यान में अन्य फसलों के लिए एक प्रभावी विकर्षक और साथी पौधा है, उनके सुगंधित आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, लेकिन पौधा रोग की चपेट में है। नम हवा और ठंडी शाम ख़स्ता फफूंदी की उपस्थिति का संकेत दे सकती है। अच्छा वायु परिसंचरण और नियमित रूप से छंटाई रोग को रोकने में मदद करेगी।
• छँटाई और आकार : अपने पुदीने के भाई-बहनों के विपरीत, लेमन बाम क्षैतिज प्रकंदों को आसपास की मिट्टी में भेजकर नहीं फैलता है। हालाँकि, लेमन बाम धीरे-धीरे आकार में बढ़ता है क्योंकि इसके छोटे सफेद फूल इसकी परिधि के आसपास बीज छोड़ते हैं। नियमित छंटाई फूलों की कलियों को नियंत्रण में रखेगी, नींबू बाम कितनी जगह घेरती है, इसे नियंत्रित करती है, और स्वयं पत्तियों के स्वास्थ्य और शक्ति में योगदान करती है। लेमन बाम नियमित छंटाई के लिए विशेष रूप से अच्छी प्रतिक्रिया देता है, इसलिए बेझिझक तने को कुछ इंच तक काट लें, अगर ऐसा लगता है कि पौधा बढ़ने के लिए संघर्ष कर रहा है।
  

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नींबू बाम की कटाई कैसे करें

नींबू बाम की कटाई का सबसे अच्छा समय पौधे के खिलने से ठीक पहले होता है - यह तब होता है जब तेल जो अपना विशिष्ट स्वाद बनाता है वह अपने सबसे शक्तिशाली होता है। आप एक बार में कुछ पत्तियों को तोड़कर इसके बढ़ते मौसम के दौरान उपयोग के लिए थोड़ी मात्रा में नींबू बाम की कटाई कर सकते हैं। एक बड़ी फसल के लिए, झाड़ी के पूर्ण विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, किनारे की शूटिंग के बीच, केंद्र के तने से पत्तियों को काटने के लिए कतरों का उपयोग करें। तुरंत लेमन बाम का प्रयोग करें या ताजी पत्तियों को एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग या कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

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