खरबूजा कैसे उगाएं: 5 खरबूजा देखभाल युक्तियाँ

खरबूजा एक गर्म मौसम वाली फसल है जो लंबे समय तक बढ़ती है, जो दक्षिणी या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में सबसे अच्छी होती है। केंटालूप्स कस्तूरी खरबूजे की एक किस्म है ( कुकुमिस मेलो ), जिसमें एक तन, जालीदार बाहरी त्वचा और सूक्ष्म स्वाद होता है। अन्य समान खरबूजे की किस्मों में हनीड्यू तरबूज, फारसी तरबूज और अर्मेनियाई ककड़ी शामिल हैं।

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• खरबूजा कैसे लगाएं
• 5 खरबूजा देखभाल युक्तियाँ
• खरबूजे की कटाई कैसे करें
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खरबूजा कैसे लगाएं

खरबूजे को बीजों से उगाया जाता है और सबसे मीठे, उच्चतम गुणवत्ता वाले फल के उत्पादन के लिए सही परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। अपने खरबूजे को लगाने से पहले, अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या पुरानी खाद से समृद्ध दोमट मिट्टी का उपयोग करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके खरबूजे में इसके बढ़ते मौसम के दौरान भरपूर पोषक तत्व हैं। केंटालूप्स 6.0 और 6.8 पीएच के बीच तटस्थ मिट्टी के लिए थोड़ा अम्लीय पसंद करते हैं।

मौसम के लिए पाले का खतरा टल जाने के बाद, लगभग एक इंच गहरी और 18 इंच की दूरी पर पहाड़ियों में बीज बोएं। एक पहाड़ी मिट्टी का थोड़ा उठा हुआ टीला है जो आपकी फसल पर गर्मी बनाए रख सकता है, साथ ही अच्छी जल निकासी भी प्रदान कर सकता है। खरबूजे की बेलें फैली हुई हैं, इसलिए अपनी पहाड़ियों को कम से कम तीन फीट अलग करना सबसे अच्छा है।

5 खरबूजा देखभाल युक्तियाँ

खरबूजे को गर्म और नम रखा जाना चाहिए और ठंड से बचाना चाहिए:

1. पानी ठीक से . खरबूजे को भरपूर पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन इतना नहीं कि एक गीला बगीचा बन सके। अपनी फसलों को प्रति सप्ताह एक से दो इंच पानी दें, पत्तियों को गीला करने और ख़स्ता फफूंदी को बढ़ावा देने से बचने के लिए मिट्टी को सीधे पानी दें। एक बार जब फल उगने लगें, तो पानी कम कर दें, क्योंकि मीठे खरबूजे के लिए शुष्क मौसम सबसे अच्छा होता है।
2. गीली घास . काली प्लास्टिक गीली घास का उपयोग न केवल खरपतवार वृद्धि को रोकने में मदद करेगा बल्कि आपकी मिट्टी को गर्म रखेगा और आपके फल विकसित होने पर साफ रहेंगे। केंटालूप्स एक गर्म मिट्टी के तापमान में 65 से 70 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास सबसे अच्छा अंकुरित होता है। काला प्लास्टिक आपके बगीचे को नमी बनाए रखने में मदद करते हुए सूरज को अवशोषित करता है।
3. खाद . जब आपके खरबूजे के पौधे बढ़ने लगे (कम से कम चार इंच), एक अच्छी तरह से संतुलित उर्वरक लागू करें।
4. कीटों की जाँच करें . केंटालूप्स एफिड्स, ककड़ी बीटल, स्पाइडर माइट्स, स्क्वैश बग्स और अन्य उद्यान कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। साथी रोपण और पंक्ति कवर आपकी फसल को इन कीटों से बचाने में मदद कर सकते हैं, साथ ही जड़ सड़न और बेल के सड़ने की संभावना को कम कर सकते हैं।
5. साथी रोपण का अभ्यास करें . गोभी परिवार के सदस्यों जैसे फूलगोभी, ब्रोकोली, और केल के पास खरबूजे लगाने से इन खरबूजों के साथ-साथ प्याज, चिव्स और लहसुन भी अच्छे साथी बन जाते हैं। आप पालक, भिंडी और सूरजमुखी के पास भी खरबूजे लगा सकते हैं, जिन्हें ठोस साथी पौधे बनाने के लिए भी जाना जाता है - लेकिन अपनी खरबूजे की फसल को आलू से दूर रखें। चूंकि खरबूजे नर और मादा फूल विकसित करते हैं, इसलिए ऐसी फसलें लगाना जो परागण के लिए मधुमक्खियों को लाने में मदद कर सकती हैं, उनके विकास के लिए भी फायदेमंद होंगी।

खरबूजे की कटाई कैसे करें

खरबूजे को बीज से पूरी तरह परिपक्व होने में लगभग 90 दिन लगते हैं। तन या पीले रंग के छिलके पकने का संकेत देते हैं। आपको एक हल्के खरबूजे की गंध का पता लगाना चाहिए। जब आपका पका हुआ तरबूज कटाई के लिए तैयार होता है, तो जोड़ने वाला तना फट जाएगा, जिससे फल को चुनना आसान हो जाएगा। सुनिश्चित करें कि खरबूजे की बेलें सूखी हैं और कटाई के दौरान आप उन्हें नुकसान नहीं पहुँचाते हैं।

केंटालूप जो पहले से ही बेल से गिर चुके हैं, वे अधिक पके हुए हैं और उन्हें खाद के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

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स्वयं वर्णित 'गैंगस्टर माली' रॉन फिनले के साथ अपना स्वयं का भोजन उगाएं। मास्टरक्लास की वार्षिक सदस्यता प्राप्त करें और सीखें कि ताज़ी जड़ी-बूटियों और सब्जियों की खेती कैसे करें, अपने घर के पौधों को जीवित रखें, और अपने समुदाय और दुनिया को एक बेहतर जगह बनाने के लिए खाद का उपयोग करें।