सिट्रस ट्विस्ट के साथ कॉकटेल को कैसे सजाएं

5 चरणों में मूल साइट्रस ट्विस्ट कैसे बनाएं

एक मूल साइट्रस ट्विस्ट केवल साइट्रस रिंड का एक टुकड़ा होता है जो थोड़ा झुका हुआ होता है ताकि यह ऊपर की ओर झुके। हालांकि बनाने में सरल, मूल ट्विस्ट कॉकटेल के लिए दृश्य अपील लाता है, और छिलका में साइट्रस तेल आपके पेय में एक ज्वलंत सुगंध और अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं। यहाँ एक मूल साइट्रस ट्विस्ट बनाने का तरीका बताया गया है:

हर्ब्स डी प्रोवेंस में क्या है?

1. खट्टे फल चुनें . जबकि नींबू और नारंगी ट्विस्ट इन स्टाइलिश साइट्रस गार्निश के सबसे आम प्रकार हैं, यदि अवसर की आवश्यकता हो तो आप लाइम ट्विस्ट या ग्रेपफ्रूट ट्विस्ट का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा फल चुनें जो पका हो (जिससे छिलना आसान हो) और खरोंच या दाग-धब्बों से मुक्त हो।
2. फल धो लें . साइट्रस को ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें, फिर सुखा लें।
3. छिलके का एक पतला अंडाकार आकार का टुकड़ा काट लें . सब्जी के छिलके या एक तेज चाकू (आदर्श रूप से एक काटने वाला चाकू) का उपयोग करके, अपने साइट्रस को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और साइट्रस छील का अंडाकार आकार का पतला टुकड़ा काट लें। आपको केवल छिलका काटना चाहिए, वास्तविक फल नहीं। सुनिश्चित करें कि आपके छिलके में अभी भी थोड़ी मात्रा में सफेद पिथ है ताकि यह बहुत अधिक चिकना न हो।
4. खट्टे तेल व्यक्त करें . अपने कॉकटेल के ऊपर साइट्रस के छिलके को पकड़ें ताकि बाहरी छिलका कॉकटेल की ओर नीचे की ओर हो। छिलके को आधा क्षैतिज रूप से पिंच करें ताकि यह थोड़ा सा साइट्रस छिलका टैको शेल बना सके जिसमें अंदर की तरफ पिठ हो और बाहर की तरफ छिलका हो। यह तेल की धुंध बनाता है जो आपके कॉकटेल की सतह पर जम जाता है।
5. पेय में छिलका जोड़ें . छिलके को कांच के रिम के साथ रगड़ें, फिर छिलका को कॉकटेल में गिरा दें ताकि यह खत्म हो जाए।