सूरज की रोशनी, पानी, खनिज, पौधों के आवश्यक पोषक तत्व- आपका सब्जी उद्यान फलने-फूलने के लिए कुछ बुनियादी आवश्यकताएं हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके बगीचे की मिट्टी में एक और महत्वपूर्ण विशेषता है जो यह निर्धारित कर सकती है कि आपके पौधे फलते-फूलते हैं या संघर्ष करते हैं? यह एक मिट्टी की संपत्ति है जिसे पीएच कहा जाता है, और यदि आप खुश और स्वस्थ पौधे उगाना चाहते हैं तो इसे समझना (और प्रबंधित करना) आवश्यक है।
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- मृदा पीएच क्या है?
- इष्टतम पीएच रेंज क्या है?
- मृदा पीएच को प्रबंधित करना क्यों महत्वपूर्ण है?
- मिट्टी का पीएच कैसे बढ़ाएं
- मिट्टी का पीएच कैसे कम करें
- और अधिक जानें
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सामुदायिक कार्यकर्ता और स्व-सिखाया माली रॉन फिनले आपको दिखाता है कि किसी भी स्थान पर बगीचे कैसे करें, अपने पौधों का पोषण करें, और अपना भोजन स्वयं विकसित करें।
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मृदा पीएच क्या है?
मृदा पीएच 0.0 (सबसे अम्लीय) से 14.0 (सबसे क्षारीय/मूल) तक, पृथ्वी के एक विशिष्ट भूखंड में अम्लता और क्षारीयता का माप है। कई कारक आपकी मिट्टी की स्थिति को अम्लीय या क्षारीय होने का कारण बन सकते हैं - वर्षा से लेकर उर्वरकों तक मूल सामग्री से लेकर मिट्टी की बनावट तक (जैसे, रेतीली मिट्टी बनाम मिट्टी की मिट्टी)। इससे पहले कि आप अपने बगीचे में कुछ भी रोपें, आपको अपनी मिट्टी के पीएच को निर्धारित करने के लिए मिट्टी का परीक्षण करना चाहिए और यह देखना चाहिए कि रोपण से पहले आपको कोई पीएच परिवर्तन करने की आवश्यकता है या नहीं।
इष्टतम पीएच रेंज क्या है?
अधिकांश खाद्य पौधों के लिए इष्टतम पीएच रेंज 5.5 से 6.5 तक थोड़ा अम्लीय है, इसलिए यदि आपका पीएच इस सीमा से बाहर है, तो आपको अपने बगीचे को पौधों के लिए तैयार करने के लिए मिट्टी में संशोधन करने की आवश्यकता हो सकती है। कुछ पौधे थोड़ी अलग स्थितियों को पसंद करेंगे- उदाहरण के लिए, अनानास, ब्लूबेरी, अजीनल और रोडोडेंड्रोन को एसिड-प्रेमी पौधों के रूप में जाना जाता है क्योंकि वे अधिक अम्लीय मिट्टी (4.0 और 6.0 के बीच) में पनपते हैं। शतावरी जैसे पौधे , हनीसकल और लैवेंडर अधिक क्षारीय स्थितियों (6.0 और 8.0 के बीच) को संभाल सकते हैं।
रॉन फिनले बागवानी सिखाता है गॉर्डन रामसे खाना बनाना सिखाता है I डॉ जेन गुडॉल संरक्षण सिखाता है वोल्फगैंग पक खाना बनाना सिखाता हैमृदा पीएच को प्रबंधित करना क्यों महत्वपूर्ण है?
आपकी मिट्टी का पीएच आपके बागवानी के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि:
- यह आपके पौधों के स्वास्थ्य को निर्धारित करता है . मिट्टी के एक भूखंड की पीएच इकाई पोषक तत्वों की उपलब्धता को निर्धारित करती है, जिसका अर्थ है कि निर्दिष्ट पीएच स्तर पर, कुछ पौधे सूक्ष्म पोषक तत्व लेने में बेहतर होते हैं। सभी पौधों में इष्टतम विकास के लिए एक आदर्श मिट्टी की अम्लता या क्षारीयता होती है - जिसका अर्थ है कि यदि आपकी मिट्टी का पीएच बहुत अम्लीय या उन पौधों के लिए बहुत बुनियादी है, जिन्हें आप उगाने की कोशिश कर रहे हैं, तो पौधे नहीं पनपेंगे और मर भी सकते हैं। अपने पौधों को विकास का सबसे अच्छा मौका देने के लिए अपनी मिट्टी के पीएच को प्रबंधित करने का तरीका जानना आवश्यक है।
- यह आपका समय और पैसा बचा सकता है . कई शुरुआती माली मानते हैं कि उनके खराब पौधों की वृद्धि पोषक तत्वों की कमी के परिणामस्वरूप होती है, इसलिए वे अपने बगीचों को वापस पटरी पर लाने के लिए उर्वरक या अन्य मिट्टी की उर्वरता की खुराक खरीदने में बहुत समय और पैसा खर्च करेंगे। इसके बजाय, अनुमान लगाने से बचें और रोपण शुरू करने से पहले मिट्टी के नमूने का पीएच परीक्षण करें, और आवश्यकतानुसार अपनी मिट्टी में संशोधन करें।
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कक्षा देखेंयदि आपके पास अत्यधिक अम्लीय मिट्टी (5.0 से कम) है, तो आप इसे अधिक क्षारीय बनाने के लिए अपना पीएच बढ़ा सकते हैं:
- जमीन चूना पत्थर . चूना पत्थर एक प्राकृतिक रूप से क्षारीय पदार्थ है, इसलिए मिट्टी में चूना पत्थर मिलाना (जिसे चूना कहा जाता है) मिट्टी को अधिक क्षारीय बनाने का सबसे आम और लोकप्रिय तरीका है। पतझड़ में मिट्टी को चूना लगाना सबसे अच्छा है, चूना पत्थर को सक्रिय होने के लिए कई महीने दें। जब आप अपनी मिट्टी को चूना लगाने के लिए तैयार हों, तो पहले यह निर्धारित करें कि आपको कितनी सीमित सामग्री की आवश्यकता होगी - जबकि यह आपके बगीचे के आकार पर निर्भर करता है और आप अपने पीएच को कितने बिंदुओं पर समायोजित करना चाहते हैं, अंगूठे का एक अच्छा नियम है सात पाउंड प्रति 100 वर्ग फुट। आपकी मिट्टी कम से कम छह इंच तक, फिर ऊपर से चूना पत्थर फैलाएं और इसे तब तक रेकें जब तक कि यह शीर्ष दो इंच मिट्टी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। हर कुछ दिनों में मिट्टी को गीला करें- चूने को काम करने के लिए नमी की जरूरत होती है। कुछ महीनों में, अपनी मिट्टी के पीएच का फिर से परीक्षण करें और देखें कि यह सही सीमा में है या नहीं।
- लकड़ी की राख . लकड़ी की राख, जबकि चूने के रूप में केवल आधा ही प्रभावी है, इसे और अधिक क्षारीय बनाने के लिए पीएच को बढ़ाने का एक और तरीका है- और आप लकड़ी को जलाकर और राख को इकट्ठा करके इसे स्वयं बना सकते हैं। सर्दियों में लकड़ी की राख को सक्रिय होने के लिए समय दें और यह सुनिश्चित करें कि यह अंकुरित बीजों को नुकसान न पहुंचाए। अंगूठे के एक नियम के रूप में, आपको प्रत्येक वर्ग फुट मिट्टी में संशोधन करने के लिए लगभग एक औंस लकड़ी की राख की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, अपनी मिट्टी तक कम से कम छह इंच। फिर, दस्ताने का उपयोग करके, राख को मिट्टी पर छिड़कें और इसे तब तक रेक करें जब तक कि यह शीर्ष दो इंच के साथ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
मिट्टी का पीएच कैसे कम करें
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सामुदायिक कार्यकर्ता और स्व-सिखाया माली रॉन फिनले आपको दिखाता है कि किसी भी स्थान पर बगीचे कैसे करें, अपने पौधों का पोषण करें, और अपना भोजन स्वयं विकसित करें।यदि आपके पास अत्यधिक क्षारीय मिट्टी (7.5 या अधिक) है, तो आप इसकी अम्लता बढ़ाने के लिए पीएच को कम कर सकते हैं:
- कार्बनिक पदार्थ . कार्बनिक पदार्थ आपकी मिट्टी की अम्लता को थोड़ा बढ़ाने का एक प्राकृतिक और आसान तरीका है - जैसे ही कार्बनिक पदार्थ मिट्टी में टूट जाते हैं, यह कार्बनिक अम्ल पैदा करता है। अपनी मिट्टी के पीएच को कम करने के लिए जैविक सामग्री का उपयोग करने के लिए, खाद की एक से दो इंच की परत तक (जिसमें खाद से लेकर रसोई के स्क्रैप तक कुछ भी हो सकता है), स्फाग्नम पीट मॉस, या पाइन बार्क मल्च आपके प्लॉट तक। हालांकि, कार्बनिक पदार्थ केवल पीएच को थोड़ा कम करते हैं, इसलिए आपको बड़े पीएच समायोजन देखने के लिए बहुत बड़ी मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता होगी।
- सल्फर यौगिक . मिट्टी को अधिक अम्लीय बनाने के लिए संशोधित करने के लिए कई सल्फर यौगिक लोकप्रिय हैं। एलिमेंटल सल्फर आपके पौधों के लिए सबसे सुरक्षित है और सबसे कम खर्चीला है, लेकिन इसे काम करने में सबसे लंबा समय भी लगता है (कभी-कभी मिट्टी को अम्लीय करने के लिए एक साल तक) - इसे लागू करने के लिए, प्रति 100 वर्ग फुट में लगभग एक पाउंड मिलाएं। मिट्टी का। दो अन्य, आयरन सल्फेट, और एल्युमिनियम सल्फेट, बहुत तेजी से काम करते हैं, लेकिन आपके पौधे की जड़ों को लोहे की अधिकता से जला सकते हैं - एक को लागू करने के लिए, प्रति 100 वर्ग फीट में दो से तीन पाउंड मिलाएं।
- अम्लीय उर्वरक . कुछ उर्वरक अम्लीय उर्वरक के रूप में कार्य करते हैं, जिसका अर्थ है कि मिश्रण में मौजूद कार्बनिक पदार्थ या रसायन आपकी मिट्टी के पीएच को कम कर देंगे। अम्लीय उर्वरक खोजने के लिए, अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट, या यूरिया जैसे अवयवों की तलाश करें और अपनी मिट्टी में उर्वरक लगाने के लिए बैग पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
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