Daiquiris क्लासिक रम कॉकटेल हैं जो मीठे और खट्टे का सही संतुलन बनाने के लिए तीन मुख्य सामग्रियों का उपयोग करते हैं: रम, साइट्रस जूस (अक्सर चूना), और स्वीटनर। वे पारंपरिक रूप से बिना बर्फ के कॉकटेल ग्लास में परोसे जाते हैं।
Daiquiris सभी में आ सकता है स्वाद के प्रकार- स्ट्रॉबेरी से एवोकैडो के लिए - लेकिन सबसे बुनियादी (और मूल) को केवल क्लासिक दाईक्विरी कहा जाता है।
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क्लासिक Daiquiri . का इतिहास
डाइक्विरी जैसे पेय का पहला रिकॉर्ड ग्रोग है, एक रम-और-खट्टे शंकुवृक्ष ब्रिटिश नाविकों ने 1780 के दशक में कैरेबियन यात्राओं के दौरान स्कर्वी को रोकने के लिए पिया था।
हाल ही में, जैसा कि हम जानते हैं कि दाईक्विरी की उत्पत्ति क्यूबा में 1900 के दशक की शुरुआत में हुई थी, माना जाता है कि इसे अमेरिकी इंजीनियर जेनिंग्स कॉक्स द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने डाइक्विरी स्पेनिश-अमेरिकी युद्ध के दौरान मेरा। Daiquiris को कभी-कभी फ्रॉस्टेड लम्बे ग्लास में बर्फ के ऊपर परोसा जाता था, या हिलाया जाता था और ठंडा कूप ग्लास में डाला जाता था, लेकिन daiquiris अब ज्यादातर कॉकटेल ग्लास या मार्टिनी ग्लास में परोसा जाता है।
Daiquiris ज्यादातर नेवी क्लब और अन्य नाविक-विशिष्ट स्थानों में लोकप्रिय थे, क्योंकि रम नाविकों के साथ लोकप्रिय था। 1940 के दशक में द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान पेय ने मुख्यधारा में प्रवेश किया, जब व्हिस्की और वोदका को राशन दिया गया था और रम एक शराब के नशे में ज्यादातर नाविकों द्वारा एक लोकप्रिय कॉकटेल बेस में विकसित हुआ था।
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क्लासिक Daiquiri . पर 3 बदलाव
- फ्लेवर्ड डाइक्विरिस . Daiquiris अन्य स्वादों को जोड़ने के लिए एक महान रिक्त कैनवास है। लोकप्रिय स्वाद में स्ट्रॉबेरी डाइक्विरिस, केला डाइक्विरिस, ब्लूबेरी डाइक्विरिस और एवोकैडो डाइक्विरिस शामिल हैं। यहां हमारी रेसिपी के साथ स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी बनाना सीखें .
- हेमिंग्वे डाइक्विरी . हेमिंग्वे डाइक्विरी में नींबू के साथ अंगूर का थोड़ा सा रस भी शामिल है और साधारण सिरप के बजाय मैराशिनो लिकर का उपयोग किया जाता है। हेमिंग्वे डाइक्विरी का नाम इसलिए रखा गया क्योंकि यह लेखक अर्नेस्ट हेमिंग्वे का पसंदीदा पेय था। हेमिंग्वे दाईक्विरी के लिए हमारी रेसिपी यहाँ खोजें।
- जमे हुए डाइक्विरिस . फ्रोजन डाइक्विरिस एक लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन पेय है जिसे अच्छी तरह से कुचली हुई बर्फ से बनाया जाता है और इसमें स्मूदी के समान एक स्थिरता होती है।
क्लासिक Daiquiri कॉकटेल पकाने की विधि
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बनाता है
1 कॉकटेलतैयारी समय
3 मिनटकुल समय
3 मिनटसामग्री
- 2 औंस सफेद रम (या हल्की रम)
- 1 औंस ताजा नीबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- वैकल्पिक: नींबू मोड़, गार्निश के लिए
- रम डालो, नीबू का रस, और सरल चाशनी बहुत सारी बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में।
- सब कुछ अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।
- एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को ठंडे कॉकटेल गिलास में डालें।
- यदि वांछित हो, तो एक मोड़ में मुड़े हुए चूने के छिलके से गार्निश करें। ठंडा परोसें।
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